Aperitivos

Maria Mancheguita
Maria Mancheguita @cook_000624
Desde un Lugar De La Mancha

Aperitivos que encontré navegando por internet. Los rollitos creo que son de petichef, los pimientos no lo recuerdo.
Ambos muy ricos

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Ingredientes

  1. Rollitos de salmón:
  2. 1 láminahojaldre
  3. Queso crema
  4. Salmón ahumado
  5. Sal y pimienta
  6. Albahaca fresca
  7. Pimientos rellenos:
  8. 1 botepimientos de piquillo
  9. 2 latasatún en aceite
  10. 2huevos cocidos
  11. 1 latamaiz
  12. 3-4 cucharadasmahonesa
  13. Unashojas de lechuga

Paso a paso

  1. 1

    Para los rollitos: Estirar la placa de hojaldre, extender una capa de queso de untar cubriendo todo el hojaldre, poner encima los filetes de salmón ahumado, cubrirlo todo, salpimentar y poner albahaca fresca picada por encima.

  2. 2

    Enrollarlo con ayuda del papel que trae el hojaldre y meter en el congelador 1/2 hora para que endurezca un poco.

  3. 3

    Sacar del congelador, cortar en rodajas y poner en el horno a 180° hasta que esté dorado. Dejar enfriar y servir.

  4. 4

    Para los pimientos: Poner todos los ingredientes en un bol, mezclar y con la ayuda de una cucharilla rellenar los pimientos. Servir sobre una rebanada de pan.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Maria Mancheguita
Maria Mancheguita @cook_000624
Desde un Lugar De La Mancha

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