Bolu red Velvet

18 orang berencana membuat resep ini
Meily Yantiy
Meily Yantiy @Meily_yantiy09
Pekanbaru

source : @Nur Aini Kaan

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 btrtelur
  2. 110 grgula kastor (me : gula pasir)
  3. 1/2 sdtovalet (me : Sp)
  4. 1 grvanili
  5. ayak bersamaan :
  6. 90 grterigu pro rendah (me : segi 3 biru)
  7. 15 grtep maizena
  8. 10 grsusu bubuk
  9. 1 sdmcoklat bubuk
  10. lelehkan :
  11. 85 grmentega
  12. 2 sdtpewarna merah (me : merah cabe)
  13. Topping :
  14. butter cream
  15. 250 grmentega putih
  16. sirup simple dr 75gr gulpas dan 75ml air yg di + sedikit garam
  17. 1 sasetkental manis
  18. sedikitvanili
  19. taburan :
  20. secukupnya keju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven, olesi cetakan dgn sedikit mentega dan taburi dgn secukup nya terigu

  2. 2

    Kocok telur,gulpas,sp dan vanili hingga kembang,putih dan berjejak lebkur selama 15mnt

  3. 3

    Tambahkan pewarna aduk rata. setelah itu tambah kan bahan yg sdh di ayak secara bertahap aduk lagi

  4. 4

    Terakhir tambahkan mentega leleh aduk lg hingga benar" rata

  5. 5

    Tuang adonan k dlm cetakan yg sdh dioles mentega dan tepung (me: loyang 20x20)

  6. 6

    Masak hingga matang, uji kematangan dengan tes tusuk.

  7. 7

    Butter cream : kocok mentega putih sebentar lalu tambah kan sirup simple dan kental manis serta vanili kocok lagi hingga putih dan mengembang.

  8. 8

    Potong kue menjadi dua bagian. satu bagian olesi dgn BC lalu timpa dgn bagian yg satunya.lalu olesi lagi dgn BC trakhir baru taburi dgn keju parut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Meily Yantiy
Meily Yantiy @Meily_yantiy09
pada
Pekanbaru
g' pinter masak...apa lagi plating.. tp doyan makan 😊😊
Lebih banyak

Resep Serupa