Pastafrola

Yami 🇦🇷
Yami 🇦🇷 @cook_15762213
Buenos Aires, Argentina

Según el tipo de tartera que usemos nos salen alrededor de 4 a 5.
Si elegimos hacer 1/2 kg siempre son la mitad de los ingredientes!

Pastafrola

Según el tipo de tartera que usemos nos salen alrededor de 4 a 5.
Si elegimos hacer 1/2 kg siempre son la mitad de los ingredientes!

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Ingredientes

25 min
  1. 1 kgharina leudante
  2. 4huevos
  3. 2 tazasazúcar (350gr aprox)
  4. 200 grmargarina
  5. Ralladura de limón y esencia de vainilla

Paso a paso

25 min
  1. 1

    En un bowl agregar la margarina pomada con el azúcar y unificar

  2. 2

    Agregarle los 4 huevos, unificar, agregarle nuestra ralladura de limón y esencia de vainilla y de a poco agregamos la harina, amasamos bien y si vemos que no llegamos a unificar todo podemos agregarle un poco de leche (siempre de poquito para no pasarnos)

  3. 3

    Al lograr una masa lisa y uniforme, dejamos descansar en heladera por 10 min. Estiramos la masa con un grosor de 2 cm y en una tartera enmantecada la volcamos

  4. 4

    Agregamos el dulce que deseamos para nuestra pastafrola.. (si elegimos dulce de leche siempre tiene que ser repostero) y cortamos tiras para ponerle arriba como la forma tradicional que conocemos de la pastafrola.

  5. 5

    Las llevamos al horno por 25 min, dejamos enfriar y si nos gusta decoramos con coco rallado.😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Yami 🇦🇷
Yami 🇦🇷 @cook_15762213
Buenos Aires, Argentina
¡¡Haciéndome amiga de la cocina!!🙌🏼Me gusta mucho aprender a cocinar y probar nuevos sabores.. pero lo que las me gusta es comer🤪🤣BS.AS ARGENTINA🇦🇷
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