Ciambella al cacao con cuore di mascarpone

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È atterrata una torta ufo nel giardino! 《Mamma, questa torta è buonissima, mi piace tantissimo, la mangerei tutta!》
La felicità è fatta di piccole cose, di momenti sereni come questi.
Ciambella al cacao con cuore di mascarpone.
Le manine curiose dei bimbi confermano la bontà.
Per la ricetta ho adattato gli ingredienti che avevo a disposizione in casa con la fantastica ricetta della ciambella isabella di Annamaria Ieva.

Ciambella al cacao con cuore di mascarpone

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È atterrata una torta ufo nel giardino! 《Mamma, questa torta è buonissima, mi piace tantissimo, la mangerei tutta!》
La felicità è fatta di piccole cose, di momenti sereni come questi.
Ciambella al cacao con cuore di mascarpone.
Le manine curiose dei bimbi confermano la bontà.
Per la ricetta ho adattato gli ingredienti che avevo a disposizione in casa con la fantastica ricetta della ciambella isabella di Annamaria Ieva.

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Ingredienti

45 minuti
8 porzioni
  1. 3uova
  2. 230 gzucchero
  3. 280 gfarina
  4. 30 gcacao
  5. 80 mlolio di semi
  6. 80 mllatte
  7. 1 bustinalievito
  8. 1 bustinavanillina
  9. Cuore al mascarpone
  10. 1 bustinavanillina
  11. 150 gmascarpone
  12. 65 gzucchero

Istruzioni per cucinare

45 minuti
  1. 1

    Montare le uova con lo zucchero

  2. 2

    Aggiungere la farina, il cacao ed il lievito alternandoli con il latte. Mescolare delicatamente.

  3. 3

    Aggiungere l'olio. In un altro recipiente mescolare il mascarpone con lo zucchero e la vanillina.

  4. 4

    Imburrare uno stampo per ciambelle e versare metà del composto al cacao, livellarlo bene e aggiungere poi cucchiaiate del ripieno facendo attenzione a non arrivare sui bordi. Ricoprire tutto con l'altra metà di composto al cacao.

  5. 5

    Infornare a 170° per circa 45 minuti. Far raffreddare prima di sformare e ricoprire con zucchero a velo.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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