Banana Bread 🍌🍞

María José
María José @cook_6449946
Chile 🇨🇱

Hoy nos animamos a hacer un pan o queque de plátano, conocido en RRSS como “banana bread”, fácil y delicioso 😋.

Banana Bread 🍌🍞

Hoy nos animamos a hacer un pan o queque de plátano, conocido en RRSS como “banana bread”, fácil y delicioso 😋.

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Ingredientes

45 minutos
8 porciones
  1. 2 cucharadasmantequilla pomada
  2. 3plátanos bien maduros
  3. 2huevos
  4. 1 cucharadaesencia de vainilla
  5. 1/2 tazaleche
  6. 1/3 tazaazúcar rubia
  7. 1 1/2 tazaharina sin polvos de hornear
  8. 1 cucharaditabicarbonato

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    En un bowl chanca 2 plátanos con un tenedor, luego incorpora los demás ingredientes húmedos; mantequilla, huevos, vainilla y leche, agrega también el azúcar y revuelve para integrar todo muy bien.

  2. 2

    Incorpora los demás ingredientes secos; harina y bicarbonato. Mezcla con una espátula, realizando movimientos envolventes, hasta obtener una pasta homogénea sin grumos.

  3. 3

    Disponer la mezcla en un molde para horno enmantequillado o en uno de silicona. Corta el tercer plátano por la mitad a lo largo, y ponlo sobre la masa, a modo de decoración, lleva a horno precalentado por 30-40 minutos a fuego medio.

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Cocinar hoy
María José
María José @cook_6449946
Chile 🇨🇱
Cocinar me hace feliz 😊🌸🌼🌺🤩IG: @majo.b.a 👇🏼Me gusta leer, escribir, hacer manualidades y pilates, tomar fotos y jardinear.Enamorada de la vida y de mi familia 👨‍👩‍👧‍👧🐶🐶
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