Kentang Tahu Wortel Masak Santan

Laila El
Laila El @kailail
Semarang

3 Minggu lagi menuju finish, Alhamdulillah masih punya tabungan resep. Yuk bisa yuk..

Kondangan-berkatan-kepungan-slamatan, kalau dikampung Mama ini pasti jadi menu andalan. Kalau lengkapnya ada telur puyuh, krecek, kacang kapri dan pete..

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Semarang

Kentang Tahu Wortel Masak Santan

3 Minggu lagi menuju finish, Alhamdulillah masih punya tabungan resep. Yuk bisa yuk..

Kondangan-berkatan-kepungan-slamatan, kalau dikampung Mama ini pasti jadi menu andalan. Kalau lengkapnya ada telur puyuh, krecek, kacang kapri dan pete..

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
1 mangkuk
  1. 3 bhkentang ukuran sedang (potong dadu)
  2. 2 bhtahu putih (potong dadu)
  3. 1 bhwortel
  4. 3 bhdaun salam
  5. 2 bhdaun jeruk
  6. 1 bhsereh (memarkan)
  7. 1 cmlengkuas
  8. 1 bhsantan instan
  9. Gula
  10. Garam
  11. Kaldu jamur
  12. Air
  13. Minyak (menumis)
  14. Bumbu halus:
  15. 3 bhbawang putih
  16. 5bawang merah
  17. 2 bhkemiri (sangrai)
  18. 2 bhcabe rawit
  19. 3 bhcabe merah
  20. 1/2 sdtketumbar

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Siapkan bahan dan bumbu. Cuci bersih sayuran dan tahu, potong sesuai selera. Blender/haluskan bumbu.

  2. 2

    Goreng kentang dan tahu sampai setengah matang, tiriskan dan sisihkan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan sereh sampai harum. Masukkan air santan aduk sampai rata. Tambahkan gula garam dan kaldu jamur. (Bumbu halus dan cabai saya masukkan pisah, bisa dihaluskan secara bersamaan.

  4. 4

    Masukkan sambal goreng, aduk rata. Masak sampai matang dan bumbu meresap. Koreksi rasa, siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Laila El
Laila El @kailail
pada
Semarang
🌸 our daily menu 🌸.👶 snack for 👶.💛 homemade with 💛.💙 resep tugas & challenge 💙.🌟 CookpadCommunity_Semarang = SEMANGCOOK 🌟Kuncinya Masak iku keMAUan, keMAMPUan pikir keri....Cuma bisa masak resep receh. Sekalian numpang ngesave resep soalnya suka lupa dan bingung perbumbuan. Happy Baking & Cooking 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa