Ketoprak rumahan

Erniyus
Erniyus @Erniyus
Jawa Barat Indonesia

Akibat dirumah aja jadi kangen jajan ketoprak. Selama ada niat apalagi untuk urusan perut pasti ada ACT aksi cepat tanggap😊

Ketoprak rumahan

Akibat dirumah aja jadi kangen jajan ketoprak. Selama ada niat apalagi untuk urusan perut pasti ada ACT aksi cepat tanggap😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 1 kepingbihun jagung, rebus dalam air mendidih 3 menit
  2. 250 grtoge, rebus asal layu
  3. 2 ptgtahu goreng
  4. Bumbu-bumbu :
  5. 100 gr (8 sdm)kacang tanah goreng
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 3/4 kepinggula merah
  8. 3 siungbawang putih kupas kulitnya
  9. 3 bhcabe rawit
  10. 2 bhcabe kriting
  11. 1mt asem jawa seduh air mendidih
  12. Pelengkap
  13. Bawang goreng
  14. Krupuk
  15. Kecap manis
  16. Lontong/ketupat (sy arem2😊)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan2, cuci bersih bawang putih dan cabe

  2. 2

    Haluskan kacang tanah, bawang putih dan cabe, tambahkan gula merah, garam, air asam jawa dan tambahan air sesuai kekentalan yang diinginkan. Koreksi rasa

  3. 3

    Berhubung ada permintaan khusus dengan rasa lebih pedas dan manis, siapkan tambahan gula merah dan cabe gerus dalam piring saji lalu tambahkan bumbu kacang secukupnya sesuai selera.

  4. 4

    Selanjutnya tata potongan lontong, bihun,toge,potongan tahu dan kerupuk. Tabur goreng bawang dan beri kecap manis. Ketoprak siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Erniyus
Erniyus @Erniyus
pada
Jawa Barat Indonesia

Komentar

Resep Serupa