Jangan Gori Dong So (Sayur Nangka Muda Daun Melinjo)

raoseco_cemilan
raoseco_cemilan @kinayasara4
Sukoharjo, Jawa Tengah, Indonesia

Sebelum baca resep belajar bahasa Jawa dulu njih🤗

Jangan artinya bukan tidak ya.. jangan di sini artinya sayur buat santapan.

Gori itu nangka muda

Dong itu godong artinya daun

So itu daun melinjo

Jangan Gori Dong So (Sayur Nangka Muda Daun Melinjo)

25 orang berencana membuat resep ini

Sebelum baca resep belajar bahasa Jawa dulu njih🤗

Jangan artinya bukan tidak ya.. jangan di sini artinya sayur buat santapan.

Gori itu nangka muda

Dong itu godong artinya daun

So itu daun melinjo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
8 orang
  1. 1/4nangka muda kecil (rebus bentar+salam)
  2. 100 gramtetelan sapi (rebus bntr tiriskan, rebus lg buat kaldu)
  3. 200 mlkaldu sapi
  4. 10 lembardaun melinjo
  5. 30 gramgula jawa
  6. 10 grgula pasir
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdmketumbar bubuk
  9. 2 lembarsalam
  10. 2 cmlengkuas, geprek
  11. 250 mlsantan
  12. Bumbu halus
  13. 3 buahkemiri
  14. 4 siungbawang putih
  15. 6 siungbawang merah
  16. 1/2tempe mangit
  17. 1 sdtterasi, bakar

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Iris tetelan kecil2, masukkan lagi ke panci.

  3. 3

    Nyalakan kompor, api sedang cenderung kecil, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan.

  4. 4

    Masukkan salam, lengkuas, gula jawa, gula pasir, garam, ketumbar bubuk ke dalam panci, aduk.

  5. 5

    Masukkan nangka muda dan daun melinjo.

  6. 6

    Tunggu mendidih, masukkan santan sambil diaduk pelan-pelan tunggu sampai mendidih. Matikan kompor

  7. 7

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
raoseco_cemilan
raoseco_cemilan @kinayasara4
pada
Sukoharjo, Jawa Tengah, Indonesia
Ummanya kinayasara..ig @raoseco_cemilan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa