Red velvet✨
Cαmılα Anαhı́ Pαez @Paezcamila
Paso a paso
- 1
En un bol colocamos la leche y la cortamos con el vinagre y jugo de limón, dejamos reposar.
- 2
En el segundo bol tamizamos los secos (harina, cacao en polvo y sal).
- 3
En un bol más grande vamos a batir las claras hasta duplicar el tamaño, agregamos el azúcar en forma de lluvia y batimos unos minutos, luego agregamos el aceite, batimos por dos minutos más y por último agregamos las yemas, esencia de vainilla y el colorante, mezclamos.
- 4
Comenzamos a integrar en pequeñas partes con movimientos envolventes los secos y la leche que dejamos reposando.
- 5
Enmantecamos y enharinamos los moldes, colocamos la mezcla en parte iguales y llevamos al horno
- 6
Cocinamos aproximadamente 30 minutos en un horno 180° previamente calentado.
- 7
Una vez frío la rellene con crema Chantilly.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cαmılα Anαhı́ Pαez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/13449423
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