Σοκολατένια τούρτα  ψυγείου με  μπισκότα και maltesers

19 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Αναστασουλα Κουτση
Αναστασουλα Κουτση @cook_16231387
θεσσαλονικη

Από το ίντερνετ

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

  1. Βάση
  2. 150 γρ μπισκότα τύπου πτι μπερ
  3. 100 γρβούτυρο λιωμένο + επιπλέον για το άλειμμα ταψιού
  4. Γέμιση
  5. 150 γρ σοκολάτα γάλακτος
  6. 150 γρσοκολάτα κουβερτούρα
  7. 150 γρβούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου σε κομματάκια
  8. 1 κ.γλ.εκχύλισμα βανίλιας
  9. 100 γρμπισκότα βουτύρου τύπου πτι μπτερ
  10. Γαρνίρισμα
  11. 1 συσκευασία maltesers των 175 γρ [*]
  12. 4-5 συσκευασίεςmaltesers των 37 γρ. περίπου [*]

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Για τη βάση: Βουτυρώνετε ένα στρογγυλό ταψάκι με αποσπώμενη βάση 20 εκ. και στρώνετε στη βάση του χαρτί ψησίματος. Θρυμματίζετε τα μπισκότα σε μικρά κομματάκια στο μούλτι. Τα μεταφέρετε σε μπολ, προσθέτετε και το λιωμένο βούτυρο και ανακατεύετε να ενσωματωθούν. Στρώνετε το μείγμα στο ταψάκι, πιέζοντάς το με τα χέρια σας στη βάση του ταψιού ισομερώς. Το βάζετε στο ψυγείο να κρυώνει.

  2. 2

    Για τη γέμιση: Βάζετε σε μπεν μαρί και τα δύο είδη σοκολάτας μαζί με τα κομμάτια βουτύρου και ανακατεύετε μέχρι να λιώσουν καλά και έχετε μια λεία σοκολατένια κρέμα. Την αφαιρείτε από το μπεν μαρί και ανακατεύετε για 1 λεπτό να μισοκρυώσει. Προσθέτετε και το εκχύλισμα βανίλιας και συνεχίζετε το ανακάτεμα να ενσωματωθεί.

  3. 3

    Σπάστε, με τα χέρια σας, σε μικρά κομματάκια τα μπισκότα, τα προσθέτετε στη σοκολατένια κρέμα και ανακατεύετε απαλά με μια μαρίζ μέχρι να ενσωματωθούν πλήρως.

  4. 4

    Βγάζετε τη βάση από το βάση από το ψυγείο και στρώνετε από πάνω ισομερώς το μείγμα.

  5. 5

    Για το γαρνίρισμα: Ισιώνετε την επιφάνεια και τοποθετείτε από πάνω τα Maltesers, σε όλη την επιφάνεια της τούρτας (ή σε μέρος αυτής, δημιουργώντας σχέδιο, σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας) πιέζοντάς τα ελαφρώς μέσα στη κρέμα. Βάζετε το γλυκό σας στο ψυγείο για 5-6 ώρες τουλάχιστον, ιδανικά και για ένα βράδυ μέχρι να παγώσει καλά και να σταθεροποιηθεί. Το βγάζετε από το ψυγείο, το κόβετε σε κομμάτια και σερβίρετε.

  6. 6

    [*] Μπορείτε να μειώσετε τη ποσότητα των Maltesers και να δημιουργήσετε σχέδια προτίμησής σας με λιγότερα.

  7. 7

    Μυστικά δεν βάζω αντικολλητικό χαρτί και αφήνω να κρυώσει πριν την βάλω στο ψυγείο και την καλύπτω με διάφανη μεμβράνη

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Από

Αναστασουλα Κουτση
στις
θεσσαλονικη
ΓΙΑΤΙ ΕΙΝΑΙ ΑΠΛΑ ΤΟ /ΟΝΕΙΡΟ ΜΟΥ Η ΦΑΝΤΑΣΙΑ ΜΟΥ ΚΑΙ ΓΙΑΤΙ ΑΠΛΑ ΔΗΜΙΟΥΡΓΩ ΚΑΙ ΗΡΕΜΩ
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές