Gepuk/Empal Daging Sapi
Resep 48. Wahh ini resepnya pas banget sama selera aku dan keluarga 😄 pada syukaaa semuanya.. cm aku modif sedikit, dikurangi gula merahnya karena kami ga terlalu suka masakan manis.. disesuaikan selera masing2 aja yaa 😁😁
Source : Zakiyah Mahmud
Gepuk/Empal Daging Sapi
Resep 48. Wahh ini resepnya pas banget sama selera aku dan keluarga 😄 pada syukaaa semuanya.. cm aku modif sedikit, dikurangi gula merahnya karena kami ga terlalu suka masakan manis.. disesuaikan selera masing2 aja yaa 😁😁
Source : Zakiyah Mahmud
Cara Membuat
- 1
Iris daging sapi berlawanan arah serat daging. Cuci bersih. Rebus daging dengan 1-2 liter air, hingga daging terendam. Aku rebus pakai presto selama 10 menit aja yaa..
- 2
Pukul2 daging. Pindahkan ke wajan, ambil air kaldu rebusan daging sebanyak 800-1000ml, lalu masukan ke wajan bersama daging. Masukan bumbu halus dan bumbu cemplung (kecuali santan). Beri garam dan kaldu bubuk.
- 3
Didihkan. Beri santan, aduk sebentar. Didihkan lagi hingga air menyusut. Jangan sering diaduk agar daging tidak hancur. Aduk seperlunya aja yaa.. koreksi rasa, kl suka manis boleh ditambah lagi gula merahnya.. nah udah siap buat digoreng
- 4
Supaya irit wajan, aku tuang minyak ke wajan tempat ngerebus daging tadi hehe.. digoreng deh disitu.. boleh jg wajannya ganti yg baru ya buat ngegoreng. Tuang minyak secukupnya, goreng daging, jgn terlalu lama agar daging tdk keras.. endeuusss deh jd rebutan paksu dan anak2 😄😄
- 5
Lebih enak disajikan dengan bawang goreng 😍😍
Resep Serupa
-
Empal Gepuk Daging Sapi Empal Gepuk Daging Sapi
Klo lagi banyak stok daging kurban saat idul adha gini, bisa cobain resep satu ini. Salah satu menu masakan daging yang bisa disimpan frozen buat stok di rumah.Resep kali ini terinspirasi dari resep punya @pawonmair dan @dapurVY , saya sesuaikan sedikit dengan selera keluarga di rumah.Hasilnya enak banget... Lembut dagingnya.#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo#IdulAdha2023#RencanakanKebaikanmu
-
Empal Gepuk daging Sapi Empal Gepuk daging Sapi
Ada stok daging beku di kulkas, dari pada nganggur di freezer akhirnya kita eksekusi malam ini 😃😃
-
Empal Gepuk Daging Sapi Empal Gepuk Daging Sapi
Empal Gepuk adalah makanan khas sunda yang terbuat dari daging sapi, terasa sedikit manis dan gurih. Biasanya gepuk dibuat dengan daging sapi yang diiris searah dengan serat daging dan direbus setengah matang, kemudian di pukul pukul hingga agak empuk.
-
Empal/Gepuk Daging Sapi Empal/Gepuk Daging Sapi
Iseng bikin empal daging. Hasil kombinasi dari resep2 yang ak baca. Jadinya endeus banget
Cin Gun -
Gepuk (empal) Daging Sapi Gepuk (empal) Daging Sapi
Buat stock di kulkas.. Praktis tinggal goreng " aja 😘😘
-
Empal Gepuk Daging Sapi Empal Gepuk Daging Sapi
Waktu nya Cookies resep nya bude @MomsFirza_310571 .Sekalian sebagai ucapan terima kasih saya kepada Bude yang telah memberikan banyak inspirasi resep masakan dan mempunyai semangat yang luar biasa buat saya❤️❤️Gepuk adalah makanan khas Sunda yang terbuat dari daging sapi, terasa sedikit manis dan gurih. Gepuk dibuat dari daging sapi yang diiris tipis searah dengan serat daging dan direbus setengah matang, kemudian dipukul pukul hingga agak empuk.Saya rebus daging nya dengan metode 5-30-7. Hasilnya empuk..#CookpadCommunity_ Tangerang#Terimakasih_TimCocomtang#Terimakasih_AtiAgusSapto#EmpalGepuk
-
Empal Gepuk Daging Sapi Empal Gepuk Daging Sapi
Khas Sunda rasa daging Manis dan Gurih. Pembuatan videonya bisa dilihat di Channel YT ku (jeezaic). Terima Kasih.
-
Empal Gepuk Daging Sapi Empal Gepuk Daging Sapi
Msh ada cerita ttg daging sapi,..kali ini digepuk2 ( dipukul-pukul ). Rikuk syantik dr mastah cooking mb @VY,..tx resepnya..enak, gurih sdikit manis, kluarga cucokk suka smua...😍#berburucelemekemas#resolusi2019#empalgepuk#dagingsapi#resep_yy#minggu_34
-
Empal Gepuk Daging Sapi Empal Gepuk Daging Sapi
Empal Gepuk ini rasanya gurih karena saya tidak terlalu suka dengan empak yang manis.
-
Empal Gepuk Daging Sapi Empal Gepuk Daging Sapi
Masih dengan menu Hari Raya Idul Adha. Mirip daging yang dibacem ini enak lhoo.. nah aku modifikasi resep sesuai bahan yg ada. Nah Kalo ga ska d goreng boleh dipanggang dengan sedikit minyak. Aku buat 2 versi soalnya paksu ga doyan gorengan.Metide rebus daging nya pake 5.30.7 juga boleh atau presto.Source: Dhilasina#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim #OlahanDagingKurban#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Samarinda
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar