Budín de manzana

Candela Lorelli
Candela Lorelli @candelalorelli

Esta receta la saqué de una cuenta de Instagram (@cubisok). Es sencilla y lleva pocos ingredientes. La receta original usa un huevo pero yo le puse dos porque costaba que se integre todo.

Budín de manzana

Esta receta la saqué de una cuenta de Instagram (@cubisok). Es sencilla y lleva pocos ingredientes. La receta original usa un huevo pero yo le puse dos porque costaba que se integre todo.

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Ingredientes

  1. 1 tazaharina a elección
  2. 1/2 tazaazúcar
  3. 1/4 tazaaceite
  4. 1-2huevos
  5. 2 cucharaditaspolvo de hornear
  6. 1 pizcasal
  7. Esencia de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Batir el huevo e ir agregando de a poco el azúcar para que espume

  2. 2

    Agregar el aceite y la esencia, mientras seguir batiendo.

  3. 3

    Luego agregar la harina, polvo de hornear y sal, previamente tamizados, con movimientos envolventes hasta que se unan bien.

  4. 4

    Enmantecar y enharinar el molde.

  5. 5

    Cortar a la mitad la manzana. Una mitad la cortamos en rodajas finas y otra en cuadraditos.

  6. 6

    Poner las láminas de manzana en la base del molde y los cuadraditos incorporarlos a la mezcla. Una vez que se incorporan volcar la mezcla en el molde.

  7. 7

    Llevarlo al horno 180° por aproximadamente 40 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Candela Lorelli
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