Gembung Bakar Santan
Ikan bakar gembung dg bumbu komplit khas indonesiaa rayaa 😎 Yg paling khas itu y tambahan santan + cabe ny. Jd bumbu pedas g cuma di oles trus langsung dibakar. Tp di tumis + santan sampe bnr" nyerap ke ikan, baru d bakar.
Recook resep dr mba @winda ✌
Enak bgt ikan bakar ny. Berasa bgt makan ala rumah makan padang 👏
Buat ny jg g ribet,krn cukup pake kuali buat numis + teflon buat bakar. Bebakaran tanpa asap 🧡
Gembung Bakar Santan
Ikan bakar gembung dg bumbu komplit khas indonesiaa rayaa 😎 Yg paling khas itu y tambahan santan + cabe ny. Jd bumbu pedas g cuma di oles trus langsung dibakar. Tp di tumis + santan sampe bnr" nyerap ke ikan, baru d bakar.
Recook resep dr mba @winda ✌
Enak bgt ikan bakar ny. Berasa bgt makan ala rumah makan padang 👏
Buat ny jg g ribet,krn cukup pake kuali buat numis + teflon buat bakar. Bebakaran tanpa asap 🧡
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan gembung. Iris bagian badan ikan beberapa bagian agar bumbu lebih menyerap. Taburi jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar.
- 2
Blender semua bumbu kecuali daun jeruk. Tumis hingga wangi. Masukkan daun jeruk.
- 3
Tambahkan air dan santan bubuk. Beri garam. Tes rasa.
- 4
Setelah mendidih,masukkan ikan gembung. Susun rapi ikan agar semua bumbu menyerap rata.
- 5
Masak hingga kuah menyusut dan bumbu menyerap. Tidak usah dibalik ikannya atau diaduk ya. Supaya ikan tidak hancur.
- 6
Biarkan masak dg api kecil sampai nampak hanya bumbu yg menempel di ikan.
- 7
Kemudian oles teflon dg minyak goreng tipis. Susun ikan gembung, ratakan bumbunya ke seluruh bagian ikan. Bakar sampai badan ikan terlihat agak kehitaman khas ikan bakar. Cukup balikkan sekali saja perlahan agar ikan tidak hancur.
- 8
Setelah masak keluarkan ikan perlahan dr teflon. Siap disajikan.
Resep Serupa
-
Gembung bakar Gembung bakar
Kalo Menu Ikan BakarSelera makan pun BertambahMurah Meriah tapi Nikmatnya Luar Biasa..Makannya dicocol dengan Sambel Kecap., mmm nikmat tiada tara😊#TiketMasukGoldenApron3
-
Gembung Bakar Mentega Gembung Bakar Mentega
Musim ikan gembung, misua maunya dibakar lagi, tp kita bakarnya yg tanpa bara api dulu ya...
-
Terung Bakar Santan Terung Bakar Santan
Alhamdulillah..Minggu pertama #PejuangGoldenBatikApron ... meskipun masih dengan resep yang sederhana.Mudah-mudahan lulus ke Minggu berikutnya...aamiin...#PejuangGoldenBatikApron
-
Kembung Bakar Kembung Bakar
Bosen digoreng terus jadi dibakar aja. Pas cek cp mb @myhomemadefood ada resep ikan bakar simple bgt. Resepnya ikan bandeng, tapi aku pakai stok ikan kembung. Bahan dan cara buatnya simple tapi rasanya juara...Resep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14654083?i=L1rg8o#CookMemberGenkPeDa2_IkaP#PejuangGoldenBatikApron#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#cookpadcommunity_tangerang#pekan3.
-
Kembung bakar santan ala dapoer madam Kembung bakar santan ala dapoer madam
Menu bakar bakaran yg menggugah selera.. dicoba yah.. enak nih...🥰 (bumbu boleh dibuat utk menu menu bakaran lain yah.. asal ikan)
-
Kembung Bakar Kembung Bakar
Ngeyel dapat poin #RamadanCamp, tapi stok minyak cuma punya minyak gelasan. Disayang2 pakenya. Mudah2an stok+harga minyak bs kembali normal sebelum minyak gelasku habis.💪🏼Jadinya bikin ini aja. Aternatif olahan ikan, biar gak melulu digoreng. Gak #OilFree sih, cuma #LessOil aja. Bikinnya gak repot, bs dibikin agak banyak, simpan di kulkas. Klo mau di makan, tinggal panggang d wajan bentar.Cooksnap resep @dapurnens Mbak Neni Gazali. Terimakasih🙏#CookSnap#PejuangGoldenBatikApron#Week6_Maret2022#RamadanCamp#KeringKentangKacang#TapiBukan
-
Kembung Bakar Terasi Kembung Bakar Terasi
Biar gk bosen makan ikan bakar kali ini bumbunya di tambahin dg terasi, endesss😋
-
Kembung Bakar Kembung Bakar
Kembung, ikan yang mudah didapat. Rasanya enak. Harganyapun terjangkau. Nilai gizi ... jangan ditanya.. termasuk tinggi.#SeafoodLezat#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta
-
-
-
Kembung Bakar Terasi Kembung Bakar Terasi
Menu hari ini ikan kembung. Pengen di bikin ikan bakar aja. Kali ini intip resepnya mba @Sukmawati_rs , duh rasanya mantep😋. Semua suka. Apalagi pake sambal kecap sebagai pendampingnya, widiih...ini dia menu yang ngabisin nasi😁. Resep sambal kecap bisa di liat di resep saya setelah ini ya😊#3weekschallenge#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_Balikpapan, kaltim#cookpadindonesia#cookpad_id#cookpadcommunity_id@cookpad_id@cookpadcommunity_id
-
Terong Bakar Santan Terong Bakar Santan
Siapa suka terong? Sayaaa😂Terong mau diapain aja juga enak ya rasanya, cuma direbus makan pakai sambal aja enak rasanya apalagi dimasak begini... Wihh makin mantap😄#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Minggu18 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Batam #SiapRamadan #MurahMeriah #SerbaTerong
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar