Salchichas de pollo

desde que descubrí esta receta estoy enamorada las salchichas de pollo son súper sanas sin materia grasa no tienen harinas ni féculas realmente hay que probarlas
Paso a paso
- 1
Procesar la carne.
- 2
Mezclarla muy bien con los condimentos
- 3
Con ayuda de una manga plástica a la que luego de ponerle la masa le cortamos la punta a la altura del ancho deseado de las salchichas sobre un papel film ir haciendo tiras del largo que nos guste
- 4
Cortar el papel film formando un rectángulo alrededor del cada salchicha para poder cerrarlas y enroscar las puntas muy firme tipo caramelos
- 5
Colocar una olla con agua al fuego y calentar hasta que casi hierva. Mantenerla así caliente pero sin hervir regulando la llama. Cocinar las salchichas durante 8 minutos
- 6
Luego retirar del agua dejar enfriar y quitar el plástico
- 7
A las que íbamos a consumir las doré en una sartén lubricada con aceite.
- 8
Las demás las freeze
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