Salchichas de pollo

Moni
Moni @moniw
Patagones

desde que descubrí esta receta estoy enamorada las salchichas de pollo son súper sanas sin materia grasa no tienen harinas ni féculas realmente hay que probarlas

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Ingredientes

1 hora en total
Varios
  1. 500 grpechuga sin hueso
  2. Condimentos a gusto yo usé:
  3. Sal
  4. Pimienta
  5. Ajo en polvo
  6. 1/2 cucharaditaPimentón dulce para dar color

Paso a paso

1 hora en total
  1. 1

    Procesar la carne.

  2. 2

    Mezclarla muy bien con los condimentos

  3. 3

    Con ayuda de una manga plástica a la que luego de ponerle la masa le cortamos la punta a la altura del ancho deseado de las salchichas sobre un papel film ir haciendo tiras del largo que nos guste

  4. 4

    Cortar el papel film formando un rectángulo alrededor del cada salchicha para poder cerrarlas y enroscar las puntas muy firme tipo caramelos

  5. 5

    Colocar una olla con agua al fuego y calentar hasta que casi hierva. Mantenerla así caliente pero sin hervir regulando la llama. Cocinar las salchichas durante 8 minutos

  6. 6

    Luego retirar del agua dejar enfriar y quitar el plástico

  7. 7

    A las que íbamos a consumir las doré en una sartén lubricada con aceite.

  8. 8

    Las demás las freeze

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Moni
Moni @moniw
Patagones
Maestra de profesión... cocinera de vocación. Amo cocinar. Es un tiempo en el que el tiempo se detiene y todo se ordena. El poder compartir en familia lo que con tanto amor hago me reinicia.
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