Cara Membuat
- 1
Iris tipis tempe menjadi 12 bagian. Haluskan bumbu. Iris kasar daun kucai yang sudah di cuci.
- 2
Di wadah campurkan tepung beras, tepung tapioka, garam, kucai dan bumbu halus. Aduk dan sambil di tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan pas. Test rasa adonan. Kemudian celupkan tempe ke adonan kemudian goreng dengan api sedang. Selamat mencoba.
Resep Serupa
-
Tempe kemul khas wonosobo Tempe kemul khas wonosobo
Disini tempe jd salah satu lauk teridola bagi org wonosobo.Enak disantap pas lg hangat keriuk2 gurih. Syauqiyaa Sa'adah -
Tempe kemul khas wonosobo Tempe kemul khas wonosobo
Semoga berkenan ya mbk kirani, sehat selalu 🤗Sumber : @Devanlicious_#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Kirani#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#PilihMasak#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia Mama fathan -
Tempe kemul khas wonosobo Tempe kemul khas wonosobo
edisi kangen kampung nih jadi bikin makanan yang kaya dikampung Peni Kuswanti -
Tempe kemul khas wonosobo Tempe kemul khas wonosobo
Enaaak mirip mendoan tp beda krn ada campuran tapioka yg bikin renyah.. cocok buat camilan ataupun lauk..Apalagi di cuaca mendung..bawaannya pengen ngemil terus...Masih rempong atur waktu antara urusan kantor dgn rumah jd bikin yg simpel dan praktis sekalian buat setoran PR dan setor mingguan yg mulai keteteran 🙈.Tiap hari sih masak tp ga sempet buat cekrek2 😂 jd curcol deh 🤭Note :1. Tekstur adonan tidak kental dan tidak encer,ketika dituang di penggorengan bs melebar.2. Pada saat adonan masuk pastikan minyak sudah panas3. Jika pakai wajan biasa yg tdk anti lengket, siram dinding wajan dgn minyak panas agar adonan tidak menempel dan mudah dilepas.4. Resep aslinya pakai daun kucai tp sy tdk ada stok jd diganti daun bawang.Source : amy dahro 🙏🤗#prRecook_mathuktenan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Komunitaspaders#CookpadIndonesia#Cookpad_paders#CookpadCommunity_Tangerang rrrsuryaaaa -
Tempe kemul khas wonosobo Tempe kemul khas wonosobo
Recook dr resep cookpadny mbak @liaa dewii ardiansyah 🙏☺️Mantul euy.. Resepibun -
Tempe kemul khas Wonosobo Tempe kemul khas Wonosobo
#KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_MalangTempe kemul adalah makanan yang berasal dari Wonosobo, Jawa Tengah yg bahan utama tempe yg dibalut dgn tepung gandum, pati dan ditambah dgn daun kucai serta campuran rempah-rempah kunyit, kencur, tumbar. Dgn tekstur renyah dan beraromaSC bunda @CuisineMe96 Nantik -
Tempe kemul khas Wonosobo Tempe kemul khas Wonosobo
Nyobain variasi tempe yg beda. Biasanya makan tempe mendoan yg tepungnya basah..tapi yg ini...hmm kriuuukk kriukknya pecah bgt!makan tempe rasa makan rempeyek gaesss...😉 dapoer_ibuksultan -
-
Tempe Kemul Khas Wonosobo Tempe Kemul Khas Wonosobo
📆 02.06.2025 | #1051| GAS 122Sepintas visual tempe kemul sama dengan tempe mendoan. Tapi mereka berbeda. Perbedaan utama antara tempe mendoan dan tempe kemul terletak pada cara memasaknya dan bahan-bahan yang digunakan. Tempe mendoan digoreng hingga setengah matang, sedangkan tempe kemul digoreng hingga kering dan berwarna kuning kecoklatan karena penggunaan kunyit dalam bumbunya. Selain cara memasak yang disebutkan diatas, ada keunikan tersendiri saat menggoreng tempe kemul ini. Yaitu, seperti menggoreng peyek. Yaa, tempe yang sudah berbalurkan adonan tepung, akan diletakkan di pinggiran minyak goreng dan kemudian akan ditimpa dengan adonan tepung lagi sepanjang tempe tersebut.#TimeToTempe#Gas2025#CookpadCommunity_Bali#CPBali_TimeToTempe2025#CPBaliAuthor2025_Ratih#ResepGASRatih #RatihGASWeek18 #TempeKemul #KulinerKhasWonosobo #TempeKemulWonosobo #OlahanTempe #TempeGorengTepungSource : @Devanlicious_https://cookpad.wasmer.app/id/r/16940173 Ratih Anita Dewi -
Tempe Kemul Khas Wonosobo Tempe Kemul Khas Wonosobo
Cemilan yg selalu dimakan kalau ke Wonosobo. Yang menurutku bikin beda itu soalnya pakai kucai bukan bawang daun jadi wanginya beda aja sama tempe tepung di Bandung. Regina -
Tempe Kemul Khas Wonosobo Tempe Kemul Khas Wonosobo
Mungkin karena wonosobo dingin makanan ini dinamai dengan "Tempe Kemul" kemul sendiri artinya slimut. jadi gorenga. in ga kaya mendoan pd umumnya yang tepungnya dikit 😂 Titik_Asiyah
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1346691
Komentar (2)