Tempe kemul khas wonosobo

Name: Tempe kemul khas wonosobo
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bungkus daun tempe (1 bks daun isi nya 4 lembar); 75 gr tepung terigu; 50 gr Pati singkong basah (boleh ganti tapioka); secukupnya Air; 2 siung bawang putih; 1/2 ruas kunyit; seujung sendok ketumbar; secukupnya kencur (kalau tdk ada boleh diskip); seujung sendok garam; seujung sendok kaldu ayam bubuk; kucai kalau tidak ada diganti daun bawang; 250 ml minyak goreng

Syauqiyaa Sa'adah @heavenly_blush22

Wonosobo, Jawa Tengah

Disini tempe jd salah satu lauk teridola bagi org wonosobo.
Enak disantap pas lg hangat keriuk2 gurih.

Lebih banyak

Tempe kemul khas wonosobo

Syauqiyaa Sa'adah @heavenly_blush22

Wonosobo, Jawa Tengah

Disini tempe jd salah satu lauk teridola bagi org wonosobo.
Enak disantap pas lg hangat keriuk2 gurih.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

5 porsi

2 bungkusdaun tempe (1 bks daun isi nya 4 lembar)
75 grtepung terigu
50 grPati singkong basah (boleh ganti tapioka)
secukupnyaAir
2 siungbawang putih
1/2 ruaskunyit
seujung sendokketumbar
secukupnyakencur (kalau tdk ada boleh diskip)
seujung sendokgaram
seujung sendokkaldu ayam bubuk
kucai kalau tidak ada diganti daun bawang
250 mlminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Haluskan semua bumbu kecuali kucai
2

Campur jd satu tepung terigu tapioka dan bumbu halus, Tuang sedikit demi sedikit air hingga adonan encer semi kental.
3

Masukan kucai terus digoreng dg minyak panas hingga mateng. Siap dinikmati selagi panas