起司沙拉杯

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起司沙拉杯
料理步驟
- 1
起司絲70g一份,放入平底鍋就煎到融化焦香,拿出被杯模或者碗,將煎到焦香的起司放入定型成杯狀
- 2
將自己愛得蔬菜全部放上放涼定型的起司杯中,加上醬料
- 3
醬料做法:洋蔥切細碎,水煮蛋切細碎,擠上半顆檸檬汁(也可以用白醋,但我喜歡檸檬酸得不嗆,帶點清新的味道),攪拌加到沙拉上即可
相似食譜
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完整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/43513334很喜歡烤吐司杯杯的作法,不但造型可愛,也可以裝入比一般烤吐司更多的餡料,所以這次做了起司鮪魚蛋口味~(8個,1個約160大卡)訣竅提示1.我習慣用全麥吐司,比較營養~當然也可依個人喜好使用白吐司2.蛋、鮪魚及玉米粒先拌勻再入鍋炒,口感會較一致3.因鮪魚及玉米粒本身就有味道,起司片也有鹹味,所以餡料不另再調味,也可依個人喜好加入調味料4.吐司用2次烘烤的方式,吐司整體都會是較酥脆的口感,而若想外酥內軟,則可填入餡料後再烘烤(即步驟2先不烤過),但最後烘烤時間需延長5.烘烤後若未馬上食用或要盛盤,建議從布丁模中取出後放在烤網上或紙模中~吐司底部才不會悶出溼氣軟化 完整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/43513334 梁小蝶 -
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