SoTo Medan gampang😋

32 orang berencana membuat resep ini
Mesipinto
Mesipinto @cook_20683698
Medan

Biasa kalo makan diluar, menu favoritnya suami soto babat, kali ini coba buat sendiri dengan mengunakan ayam dari resepnya ibu #UriivaYani🙏 hanya saya buat kaldu dari ayamnya terlebih dahulu supaya simpel 🙏sekalian ikut challange dari dapur cookpad👩🏻‍🍳💚

Source: UriivaYani

#BanggaKirimRecook
#Minggu1
#Cookpad_Indonesia
#Cookpadcommudity_medan
#PejuangGA3
#MomesiCookInLove👩🏻‍🍳💚

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 porsi
  1. 1/2 kgpaha ayam
  2. 1 btgsere
  3. 3daun jeruk
  4. 2daun salam
  5. 2 buahbunga lawang
  6. 2 buahkapulaga
  7. 500 mlsantan kental
  8. 200 mlair (untuk kaldu)
  9. 1 smGaram
  10. 1 smkaldu jamur
  11. Minyak untuk menumis
  12. Bumbu halus
  13. 10 siungbawang merah
  14. 5 siungbawang putih
  15. 2 bjkemiri
  16. 1 ruas jarijahe
  17. 2 ruas jarikunyit
  18. 1 stmerica halus
  19. Bahan pelengkap
  20. 1/4bihun
  21. Daun bawang
  22. Daun seledri
  23. Telur rebus
  24. Tomat

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Bihun direndam 45 menit supaya lembek. Ayam direbus sampai keluar minyaknya, lalu ditiris dan digoreng. Setelah dingin disuir-suir lalu semua bumbu ditumis sampai wangi dan kecoklatan.

  2. 2

    Masukan tumisan bumbu ke dalam kaldu, tambahkan santan aduk-aduk supaya santan tidak pecah setelah mendidih masukan toge (cek rasa)

  3. 3

    Terakhir masukan irisan daun bawang, sebentar saja diaduk supaya warna daunnya tidak berubah, bihun direbus 2 menit, lalu ditiris, siap dihidangkan dengan telur dan ayam suirnya dan hiasan tomat dan daun seledri😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Mesipinto
Mesipinto @cook_20683698
pada
Medan
✍️Gagalcobalagi👩🏻‍🍳#MomesiCookinLove💚
Lebih banyak

Resep Serupa