Sop Tulang Daging

Riska Ari Amalia
Riska Ari Amalia @riskaari79
Mataram

ini salah 1 makanan yg worth it banget dicoba karena selain gampang, familiar, sop tulang juga aman tanpa minyak goreng 🌝

Sop Tulang Daging

9 orang berencana membuat resep ini

ini salah 1 makanan yg worth it banget dicoba karena selain gampang, familiar, sop tulang juga aman tanpa minyak goreng 🌝

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgTulang Sapi
  2. 2 bhwortel
  3. 1 batangsawi putih
  4. 1 bhkentang
  5. 2 batangdaun sop (sy skip)
  6. 1 bhdaun bawang
  7. 1/2 sdtsoda kue (agar daging tulang cepat empuk)
  8. air 1 panci penuh
  9. 1 siungbawang putih digeprek
  10. garam
  11. penyedap rasa
  12. bumbu halus
  13. 5 siungbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. 1 sdtmerica
  16. bumbu sambal sop
  17. 7 buahcabe rawit yg sudah direbus
  18. sesuai seleragaram
  19. 1/4 potongjeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, baru masukkan tulang. air harus banyak. rebus sampai berwarna pucat, masukkan soda kue. lalu tunggu hingga tulang berwarna coklat tua dan empuk. buang airnya, cuci tulangnya dari soda. sementara itu haluskan bumbu halus.

  2. 2

    Sambil menunggu tulang matang siapkan bumbu, potong sayur, bersihkan. lalu didihkan air baru. masukkan tulang yg sudah empuk ke dalam air didihan baru bersama wortel dan kentang + bumbu halus + garam & penyedap rasa.masukkan bawang putih yg digeprek. 7 menit kemudian masukkan sawi putih. tunggu hingga tulang + sayuran matang.

  3. 3

    Setelah matang angkat ke mangkok, gunting daun bawang. sajikan dengan sambal sop

  4. 4

    Untuk sambal sop, haluskan cabe dan garam, lalu peras air jeruk nipis. sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riska Ari Amalia
Riska Ari Amalia @riskaari79
pada
Mataram

Komentar

Resep Serupa