Sebenenya udah sering bikin cheesecake lumer, cuma belum dapet resep yang pas bgt di lidah makanya gak mau tulis di cookpad. Tp setelah sekian kali nyoba resep bikin cheesecake lumer oreo, akhirnya dapet juga yang paling enaaaakkkk makanya tulis deh di cookpad😁 Emang KUNCINYA itu CREAM CHEESE ya, kalo gak pake cream cheese terus diganti santan dan dicampur keju rasanya gak akan kayak giniCatatan:Kalo aku setelah cream cheese dimasukkan , aduk aduk sampai cream cheese larut (ini proses ke-2 👇), setelah itu matikan kompor lalu aku saring untuk menghaluskan yang menggumpal. Lalu aku masak lagi. (Fungsinya: Supaya hasilnya lembut)Tambahan:1. Untuk topping yang dibawah aku pake biskuit regal + secukupnya skm putih + secukupnya air matang. Dibuat padat ya jangan lembek2. Gunakan gelas plastik ya kalo mau taro di freezer dan jgn di taro terlalu lama ya di dalam freezer, nanti beku dan akan mempengaruhi rasa. Kalau pakai gelas beling, taro di kulkas bawah ajaa

Udah lama ga bikin dessert, manfaatin bahan yg ada di kulkas, ngabisin stok keju dan itung2 belajar bikin makanan buat vino nnti biar ga jajan sembarangan 😁💕

Cheesecake oreo lumer

Cuaca lagi panas, pengen bikin yg adem2. Ada keju kiloan di rumah jadilah bikin ini

#ResepPertamakuAwalnya recook dari resep bunda @meiliani. Ngikutin semua resep kecuali santan dan susu dancow aku skip. Hasilnya ternyata keenceran.hehe. Entah kebanyakan air atau karena ada yg diskip ya. Tapi tetep bisa dimakan karena rasanya juga enak.Akhirnya yg kedua nyoba pakai santan, air juga dikurangi trus aku tambah susu bubuknya anakku yg ada di rumah. Alhamdulillah ketemu juga tekstur dan rasa yg oke.#5resepterbaruku

Udah lama gak buat cheesecake ini. Mumpung liburan bs buat stok dikulkas. Buatnya gampang GPR (Gak Pake Ribet 😅😂)^^ Happy Cooking 😊😊 ^^

Sebenernya ini udh percobaan yang kedua, hasilnya lebih rapi dan lebih kental teksturnya. Untuk rasa sama2 enak, tp takaran bahan agak beda2 dikit dibandingkan yg pertama.

Karena disini gak ada Real Good Cheese aku skip aja dan ternyata tetap maknyoss 😄😄😄

Ini tanpa mixer ya soalnya ditempat mertua ga ada mixer, jd bikin apa aja yg tanpa mixer. Let's check it!

Cerita dibalik resep Cheesecake lumer Oreo...karena saya suka banget cemilan yang berbau keju....saya coba buat cemilan yang satu ini bener - bener lumer banget dimulut dan bikin ketagihan...

7th anniversary pengen bikin sesuatu yang beda, tapi dengan budget ramah dikantong hehe. Alhasil bikin cheesecake lumer ini karena kita berdua emang suka banget cheesecake ♥