પીઝા (pizza recipe in Gujarati)

Sonal Suva
Sonal Suva @foodforlife1527

મારા દીકરાને પીઝા બહુ જ ભાવે. હું દર વખતે નવી નવી રીતે પીઝા બનાવી એને ખવડાવું. જેમને નો યીસ્ટ, નો મેંદો. પણ આ વખતે થયું ડોમીનો સ્ટાઇલ યીસ્ટ વાળા પીઝા બનાવું. તો મારા દીકરાએ કહ્યું મમ્મા ડોમીનો કરતા પણ મસ્ત છે.

પીઝા (pizza recipe in Gujarati)

મારા દીકરાને પીઝા બહુ જ ભાવે. હું દર વખતે નવી નવી રીતે પીઝા બનાવી એને ખવડાવું. જેમને નો યીસ્ટ, નો મેંદો. પણ આ વખતે થયું ડોમીનો સ્ટાઇલ યીસ્ટ વાળા પીઝા બનાવું. તો મારા દીકરાએ કહ્યું મમ્મા ડોમીનો કરતા પણ મસ્ત છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. ૨૦૦ ગ્રામ મેંદો
  2. ૨૦૦ ગ્રામ ચીઝ
  3. ૧ ચમચો ઇન્સ્ટન્ટ ડ્રાય યીસ્ટ
  4. ૧ ચમચીખાંડ
  5. ૧/૨ કપહુફાળુ પાણી
  6. ૨-૩ ચમચીતેલ
  7. ૨-૩ ચમચા પીઝા સોસ ઇન્સ્ટન્ટ
  8. ૨ ચમચીઓરેગાનો
  9. ૨ ચમચીચીલી ફ્લેક્સ
  10. ૨૦-૨૫ નંગ ઓલીવ્સના ટુકડા
  11. ૨ નંગમરચાની ગોળ સ્લાઇસ
  12. ૧ નંગનાનું બી કાઢેલા ટામેટા ના ટુકડા
  13. સ્વાદાનુસારમીઠું

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    એક વાડકીમાં હુંફાળુ પાણી લઇ તેમાં ખાંડ અને યીસ્ટ નાંખી હલાવો. યીસ્ટને એક્ટીવ થવા માટે ૧૦ મિનિટ બાજુ માં રાખો. મોટા બાઉલમાં મેંદો, મીઠું, ૧ ચમચી ઓરેગાનો, તેલ નાંખી મિક્સ કરો. હવે તેમાં યીસ્ટ ઉમેરી ૧૦ મિનિટ માટે હાથથી મસળી સોફ્ટ કણક તૈયાર કરો. ઉપર તેલ લગાવી લોટને ડબલ સાઇઝ થઇ જાય ત્યાં સુધી બાજુ માં રાખો. ૩૦ મિનિટ જેટલો સમય લાગશે.

  2. 2

    આ દરમિયાન ચીઝને ખમણીને રાખો. ટોપીંગ માટેના બધા ઘટકો ભેગા કરી લો. ઓવનને ૧૮૦ પર પ્રી-હીટ કરવા રાખો.હવે લોટને ૧ મિનિટ માટે મસળી સીધો બેકિંગ ટ્રેમાં હાથથી એકસરખો ફેલાવો. તેના ઉપર પીઝા સોસ એકસરખો પાથરો. પછી બહુ બધુ ચીઝ અને વેજીટેબલ ગોઠવો. ફરીથી ચીઝ અને વેજીટેબલ નાખો. ઓરેગાનો અને ચીલી ફ્લેક્સ છાંટો.

  3. 3

    રેડી ટ્રેને ૨૩-૨૫ મિનિટ માટે ૧૮૦ પર બેક કરો. મારા દીકરાને સોફ્ટ પીઝા ભાવે. તમારે ક્રીસ્પી કરવા હોય તો ૩-૪ મિનિટ માટે વધારે બેક કરો. ગરમ ગરમ પીઝા સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Sonal Suva
Sonal Suva @foodforlife1527
પર
Every woman is master chef for her family as she knows likes and dislikes of each member in family and serves them with taste and qualified food for good health.(દરેક સ્ત્રી તેણીના પરિવાર માટે એક ઉમદા શેફ જ છે, દરેક સભ્યની પસંદગીને બખૂબી જાણે છે અને તેમણે સ્વાદ સાથે પૌષ્ટિક ભોજન પણ પીરસે છે.)
વધુ વાંચો

Similar Recipes