Tarta de manzana sencilla

Estrella Lopez
Estrella Lopez @estrecocina

Realizando esta receta para seguir participando de las clases gratuitas de Cookpad, aparte ame la sencillez para hacer algo tan rico #escueladecocina

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Ingredientes

1 hora 30 minut
  1. Para la masa
  2. 50 ccaceite (cuatro cdas) pueden usar manteca derretida
  3. 50 ccleche (cuatro cdas)
  4. 1huevo grande o dos chicos
  5. Chorritoesencia de vainilla
  6. 125 grazúcar común rubia o mascabo
  7. 250 grharina o más
  8. Para el relleno
  9. 4manzanas
  10. Canela
  11. Azúcar o miel

Paso a paso

1 hora 30 minut
  1. 1

    Mezclar el aceite con el huevo y el azúcar hasta realizar una mezcla homogénea. Luego agregar la esencia de vainilla y la harina tamizada. Mezclar hasta formar un bollo que no se pega en las manos. Reservar en la heladera por unos 30 minutos.

  2. 2

    Mientras esperamos los 30 minutos, pelar las manzanas. 3 las vamos a rallar y le vamos a añadir azúcar o miel y un poco de canela, y la restante la cortamos en rodajas pequeñas para decoración, le podemos agregar jugo de limón para un mejor sabor y para evitar que se oxide. La cantidad de manzanas es optativo.

  3. 3

    Una vez descansada la masa, la estiramos con un palote del tamaño del molde o asadera que vayamos a usar. Colocamos la masa en el molde previamente aceitado y enharinado, luego la manzana rallada y por arriba las manzanas cortadas en láminas, si quieren pueden espolvorear canela por arriba.

  4. 4

    Enviar al horno por 20 o 30 minutos. Sacar cuando los bordes estén dorados.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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