Crema de champiñones

Maria Luisa Aguilar
Maria Luisa Aguilar @Icookeveryday123
Barranquilla

#sopas
A mí no me gusta utilizar alimentos comerciales, pero por una emergencia me tocó resolver en pocos minutos. Les explicaré cómo lo hice, nadie se dio cuenta que no era 100% natural

Crema de champiñones

#sopas
A mí no me gusta utilizar alimentos comerciales, pero por una emergencia me tocó resolver en pocos minutos. Les explicaré cómo lo hice, nadie se dio cuenta que no era 100% natural

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Ingredientes

15 minutos
6 raciones
  1. 250 grschampiñones
  2. 10 grsmantequilla
  3. 1 sobrecrema de champiñones (sopa)
  4. 2 tazasagua
  5. 2 tazasleche
  6. 1/4 tazavino blanco
  7. CNAceite vegetal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Saltear los champiñones con la mantequilla, reservar unos para freír y agregar por encima.

  2. 2

    Disolver la crema de champiñones en el agua y agregarla a los champiñones salteados. Dejar hervir y mezclar para que se disuelva completamente.

  3. 3

    Agregar la leche, mezclar y dejar a fuego bajo, si te queda muy espesa añadir un poco más de leche.

  4. 4

    Incorporar el vino blanco y dejar por un par de minutos.

  5. 5

    Para servir agregar unos champiñones fritos por encima.

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Cocinar hoy
Maria Luisa Aguilar
Maria Luisa Aguilar @Icookeveryday123
Barranquilla
Me apasiona mucho la cocina, desde muy joven he preparado recetas, además de mi profesión como Bacteriologa estudié cocina, quería aprender técnicas, ha sido una experiencia extraordinaria
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