Brownie Express
Iris Peña @i_vicky
Esta receta es la versión más sencilla y espectacular de brownie💜💜
Brownie Express
Esta receta es la versión más sencilla y espectacular de brownie💜💜
Paso a paso
- 1
Pesar y medir todos los ingredientes secos. Precalentar el horno a 180° C
- 2
Poner a baño maría el chocolate y la manteca hasta derretir por completo y sin grumos
- 3
Cuando esté derretido incorporar el azúcar. Si el envase que se derritio el chocolate es pequeño, volcar en un bowl y mezclar con el azúcar hasta disolver
- 4
En otro envase batir los huevos y agregar a la mezcla anterior. (Chocolate, manteca y azúcar)
- 5
Mezclar la harina la sal y el cacao uniformemente y agregar a la mezcla principal
- 6
Enmantecar y enharinar un molde de horno y vaciar la mezcla, debe tener espacio porque dobla su tamaño
- 7
Llevar al horno por 20-25 min. Este es el paso fundamental, vigilar constantemente para que no sobre cocine. Después de los 15 min checar con un palillo.
- 8
Cuando los bordes salgan limpios, el palillo(se cocinan primero) vigilar el centro por unos 5 min más. El palillo ha de estar limpio pero la mezcla húmeda, sacar inmediatamente del horno para cortar cocción.
- 9
Listo a disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Iris Peña le encantará ver cómo quedó.
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