Jengkol Jontor

Zahro Musthofafi
Zahro Musthofafi @zahromu

Jengkol jontor ini rasanya pedes manis enak, kalo yang gak suka pedas bisa dikurangi porsi cabai nya yaaaaa.....

Jengkol Jontor

Jengkol jontor ini rasanya pedes manis enak, kalo yang gak suka pedas bisa dikurangi porsi cabai nya yaaaaa.....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgjengkol tua
  2. Secukupnyagaram
  3. Secukupnyagula jawa
  4. Penyedap
  5. Laos
  6. Minyak goreng
  7. 2 gelasair panas
  8. 1 sdmkecap manis
  9. Bumbu Halus
  10. 5 siungbawang putih
  11. 8 siungbawang merah
  12. 5 buahcabai merah
  13. 3 buahcabai hijau
  14. 15 buahcangak
  15. 10 buahcengis hijau
  16. 2 buahtomat kecil

Cara Membuat

  1. 1

    Potong jengkol, lalu cuci bersih. Setelah itu goreng jengkol sampai keriting (empuk). Sisihkan.

  2. 2

    Panaskan 2 sendok makan minyak goreng. Tumis sebentar bumbu halus.

  3. 3

    Tambahkan laos, garam, gula jawa dan penyedap. Aduk-aduk sampai rata.

  4. 4

    Masukan jengkolnya, aduk sebentar.

  5. 5

    Masukan air panasnya, aduk. Tambahkan kecap.. Aduk dan tunggu sampai sedikit menyusut. Cek rasa... Dan siap disantap........

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zahro Musthofafi
pada

Komentar

Resep Serupa