Tongkol Jontor

Erlina Arya
Erlina Arya @cook_7592367
Surabaya

Pedas, gurih dan sedikit manis
Olahan tongkol yang ngabisin nasi
Kepedasan dapat disesuaikan ya dengan selera masing-masing

Tongkol Jontor

Pedas, gurih dan sedikit manis
Olahan tongkol yang ngabisin nasi
Kepedasan dapat disesuaikan ya dengan selera masing-masing

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorpindang tongkol
  2. 2 ruasjahe geprek
  3. 2daun salam
  4. 2daun jeruk
  5. Minyak untuk menumis
  6. secukupnyaAir matang
  7. secukupnyaGaram, gula dan penyedap
  8. Bumbu halus
  9. 8 siungbawang putih
  10. 10 siungbawang merah
  11. 4 buahcabe besar
  12. 100 grcabe rawit
  13. 1 buahtomat besar

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tongkol jangan sampai kering lalu sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum dan wangi

  3. 3

    Tambahkan bahan lainnya (jahe geprek, daun salam dan daun jeruk)

  4. 4

    Masukan tongkol gorengnya
    Beri sedikit air matang
    Aduk rata dan masukan garam, gula dan penyedap sesuai selera

  5. 5

    Tes rasa jika udah pas terakhir masukan daun bawang nya
    Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Erlina Arya
Erlina Arya @cook_7592367
pada
Surabaya
ibu pekerja yang hoby masak simple karena dikejar waktu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa