Bahan-bahan

  1. bahan halus :
  2. 5cabe merah besar
  3. 3 rawit
  4. 7 keriting
  5. 3bawang putih
  6. 5 bawang merah
  7. 2kemiri
  8. tumis dengan
  9. 5daun jeruk
  10. 1 batang serai
  11. 1 potong kecil laos
  12. secukupnyagula,garam
  13. penyedap
  14. saos tiram
  15. lada bubuk
  16. untuk isian :
  17. sawi putih, pakcoy, enoki, baso ikan, crab stik, kornet
  18. udang, slice beef, tahu, putih telur rebus, cikuwa, bihun
  19. untuk isian bebas sebera aja
  20. 1 buahjeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Lepas udang dengan kepalanya,rebus kepala udang dengan 1 1/2 liter air (untuk mendapatkan kaldu udang)

  2. 2

    Tumis bahan halus dan daun"an hingga harum, masukkan air kaldu udang rebus smpai mendidih

  3. 3

    Setelah mendidih 2 menit matikan kompor,saring masukkan air bumbu ke dalam panci terpisah,masukkan bumbu penyedap dll koreksi rasa

  4. 4

    Rebus lagi masukkan sawi,baso,enoki dll

  5. 5

    Setelah dirasa cukup matang matikan kompor,peras jeruk nipis

  6. 6

    Siap di sajikan,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Ditulis oleh

Dapur Ummi
Dapur Ummi @cook_10060345
pada
jakarta timur
memasak sbagian dri mncari pahala di baiti jannati ♡
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya