Suki Tomyam

Betrisia
Betrisia @IbethBetris
Jakarta Barat

Source: Novaliarko

Ceritanya malam tahun baru di rumah saja bersama anak,mantu,cucu. Request dari anak makan malamnya suki tomyam yang pedes asam, menghangatkan badan, apalagi cuaca dingin, dan hujan bergantian..

Bumbu dasar bisa disiapkan sehari sebelumnya ya bun, untuk lebih memudahkan dalam proses memasak. Bahan untuk isi bisa dibeli di toko frozen food. Isi nya bervariasi, g harus seperti di resep, sesuai selera saja. Untuk isi saya beli satu bungkus isi nya macam-macam bakso ikan, stick crab, dll.

Dicoba ya bun, mantep deh, g kalah dengan suki di restoran

#Cookpadcommunity_jakartabarat

Suki Tomyam

Source: Novaliarko

Ceritanya malam tahun baru di rumah saja bersama anak,mantu,cucu. Request dari anak makan malamnya suki tomyam yang pedes asam, menghangatkan badan, apalagi cuaca dingin, dan hujan bergantian..

Bumbu dasar bisa disiapkan sehari sebelumnya ya bun, untuk lebih memudahkan dalam proses memasak. Bahan untuk isi bisa dibeli di toko frozen food. Isi nya bervariasi, g harus seperti di resep, sesuai selera saja. Untuk isi saya beli satu bungkus isi nya macam-macam bakso ikan, stick crab, dll.

Dicoba ya bun, mantep deh, g kalah dengan suki di restoran

#Cookpadcommunity_jakartabarat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. Bahan Isi tomyam
  2. 100 grudang
  3. 100 grbakso ikan
  4. 100 grgrab stick
  5. 2 bungkustofu
  6. 4 ikatpokcoy
  7. 1 bkssoun
  8. Bumbu dasar merah (dihaluskan)
  9. 6 butirbawang merah
  10. 4 butirbawang putih
  11. 10 buahcabe merah
  12. 2 cmjahe
  13. Bahan kaldu udang
  14. 200 grkepala Dan kulit udang
  15. 1 literair
  16. 1 sdtgaram
  17. Bahan lain
  18. 2 sdmkecap ikan
  19. 1 buahbatang serai geprek
  20. 2 cmLaos geprek
  21. 2 lembardaun jeruk
  22. 2 buahcabe rawit
  23. 1 sdmbon cabe
  24. 1 sdmbawang putih goreng
  25. secukupnyaGaram, gula, merica,kaldu jamur
  26. Penyajian
  27. Cabe rawit Iris (optional)
  28. Air jeruk lemon/nipis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan terlebih dahulu

  2. 2

    Buat kaldu udang, rebus air Dan kepala Serta kulit udang sampai mendidih Dan meresap. Sementara merebus kaldu, tumis bumbu dasar merah yang sudah di giling halus, aduk-aduk. Tambahkan Laos, daun jeruk, serai, tumis sampai harum.

  3. 3

    Bila kaldu sdh siap, keluarkan kulit Dan kepala udangnya, lalu tambahkan bumbu yang telah ditumis. Masak sampai mendidih, tambahkan cabe rawit utuh, bon cabe, kecap ikan, garam, gula, merica, kaldu jamur.Tes rasa. Masukkan bahan-bahan untuk isi, sayuran dan crab terakhir dimasukkan. Matikan api, tambahkan bawang putih goreng dan air jeruk nipis. Siap disajikan panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Betrisia
Betrisia @IbethBetris
pada
Jakarta Barat
I love baking n cooking , belajar dan belajar terus, bereksperimen mencoba resep-resep baru yang menarik.Sering trial dan error..tidak apa-apa..memasak itu menyenangkan hati.Apalagi jika hasil masakan disukai anggota keluarga...senangnya tak terkira....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa