Ayam suwir pedas || Recipe by Qistiares

Qisti Ares Dwi Oktavia
Qisti Ares Dwi Oktavia @cook_17290289

Ayam suwir pedes ini bisa di pakai untuk isian risoles, cireng isi, ataupun dimakan langsung dengan nasi.

Ayam suwir pedas || Recipe by Qistiares

10 orang berencana membuat resep ini

Ayam suwir pedes ini bisa di pakai untuk isian risoles, cireng isi, ataupun dimakan langsung dengan nasi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. 1/2 kgayam bagian dada
  2. 1/2 buahbawang bombay. Di iris memanjang
  3. 1 batangsereh
  4. 2 lembardaun salam
  5. 3 lembardaun jeruk
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaLada
  8. secukupnyaGula pasir
  9. Kaldu jamur secukupnga
  10. Bumbu halus
  11. 2 buahbawang merah
  12. 10 buahcabe rawit
  13. 1 buahcabe merah besar
  14. 1 buahbawang putih
  15. Bahan saus
  16. 2 sdmsaos cabai
  17. 1 sdmsaos tomat
  18. 1 sdmsaos tiram
  19. 1 sdmkecap manis

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus ayam selama kurang lebih 10 menit. Setelah dirasa cukup matang, buang airnya, dunginkan sebentar, lalu suwir-suwir.

  2. 2

    Haluskan bumbu halus.

  3. 3

    Panaskan minyak. Tumis bawang bombay hingga layu. Masukan bumbu halus, tambahkan garam dan gula.

  4. 4

    Masukan sereh, salam dan daun jeruk. Tambahkan sedikit air.

  5. 5

    Masukan ayam yang sudah di suwir-suwir. Aduk rata.

  6. 6

    Tambahkan saos cabai, saos tomat, saos tiram, dan kecap manis dan kaldu jamur. Aduk rata.

  7. 7

    Koreksi rasa dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Qisti Ares Dwi Oktavia
Qisti Ares Dwi Oktavia @cook_17290289
pada

Komentar

Resep Serupa