Ayam Suwir Pedas

Ellaelloet
Ellaelloet @ella_elloet
Kediri

Ayam suwir pedas cocok untuk isian cireng isi, nasi bakar, dll. Langsung dimakan pake nasi hangat oke banget.

#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Kediri

Ayam Suwir Pedas

31 orang berencana membuat resep ini

Ayam suwir pedas cocok untuk isian cireng isi, nasi bakar, dll. Langsung dimakan pake nasi hangat oke banget.

#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Kediri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
1 piring
  1. 250 gdaging ayam fillet
  2. 1 genggamkemangi
  3. 250 mlair kaldu sisa rebus ayam
  4. 3 sdmminyak untuk menumis
  5. Bumbu Halus :
  6. 8 siungbawang merah
  7. 5 siungbawang putih
  8. 8 buahcabe merah keriting
  9. 3 butirkemiri
  10. 1 ruasjahe
  11. 1 ruaskunyit
  12. 1/2 sdtterasi bakar
  13. Bumbu Cemplung :
  14. 2 lbrdaun salam
  15. 1 btgserai, geprek
  16. Seasoning :
  17. 2 sdmair asam jawa
  18. 1 sdmgula jawa
  19. 1/2 sdmgaram
  20. 1/2 sdtgula
  21. 1/2 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus ayam selama 15 menit. Angkat, lalu goreng sebentar. Setelah itu suwir² ayam. Sisihkan. Siapkan bumbu halus.

  2. 2

    Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum.

  3. 3

    Tuang air kaldu. Aduk, masak hingga mendidih. Masukkan ayam. Aduk.

  4. 4

    Masukkan seasoning. Aduk rata. Masak hingga air menyusut. Masukkan kemangi. Cek rasa

  5. 5

    Seelah air menyusut, ayam suwir siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ellaelloet
Ellaelloet @ella_elloet
pada
Kediri
IG: @ella_elloetResep masakan, minuman, dan kue tradisional maupun modern. Mulai dari yg tersimpel hingga yg terribet 😁Happy stalking and Cooksnap 😇Terima kasih tak terhingga untuk like, komen, cooksnap, dan follow nya 🥰Happy Stalking 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa