Filetes empanados con pimientos de piquillo

Marina
Marina @cook_18484103
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Ingredientes

20 min
2 raciones

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Empanamos los filetes y los freímos en abundante aceite

  2. 2

    Los sacamos y colocamos sobre papel de cocina para eliminar la grasa sobrante

  3. 3

    Mientras pelamos y picamos los ajos y sofreímos en la sartén (hemos eliminado algo de aceite del anterior)

  4. 4

    Picamos los pimientos de piquillo y echamos el jugo de su envase

  5. 5

    Picamos los champiñones y los añadimos tambiém

  6. 6

    Dejamos que se sofría a fuego medio

  7. 7

    Echamos un poco de vinagre y mezclamos bien

  8. 8

    Después colocamos los filetes en una fuente y vertemos la salsa de la sartén encima

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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