Pechugas empanadas con pimientos del piquillo

Iria🍀
Iria🍀 @iriaimar
Navarra
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Ingredientes

30min
  1. Pechugas(yo las compro fileteadas finas)
  2. Huevo
  3. Pan rallado
  4. 1 boteo dos de pimientos del piquillo
  5. 2 dientesajo

Paso a paso

30min
  1. 1

    Batir huevo para hacer el empanado

  2. 2

    A continuación de haber pasado los filetes por el huevo, rebozarlo en pan rallado

  3. 3

    En una sartén echar abundante aceite para ir friendo las pechugas

  4. 4

    Cuando estén fritas sacarlas a un plato y reservar

  5. 5

    En una sartén aparte (yo uso tipo está de la foto para hacerlo) cubrir el culo de aceite, echar dos dientes de ajo en láminas y cuando cojan un poco de color echar los pimientos del piquillo también con su jugo

  6. 6

    Tapar y remover un poco con el asa de la sartén para que coja un poco textura el caldo y a continuación los filetes echarlos y con una cuchara de madera darle vueltas a los filetes moviéndolos a través de los pimientos para que cojan sabor y listo!! 😉🤤 espero que os guste.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Buenoooo!!! Primera receta y ya te has lucido!! Gracias por compartirla y Bienvenida!!!

Escrita por

Iria🍀
Iria🍀 @iriaimar
Navarra

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