Sosis solo

10 orang berencana membuat resep ini
Witri Y
Witri Y @WitriY_17611515
Bekasi

Punya dada ayam sedikit,enaknya dibikin apa yah.Bikin sosis solo aja deh.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 250 gramdada ayam rebus,cincang
  2. Bahan kulit
  3. 150 gramterigu
  4. 350 mlair
  5. 1 butirtelor
  6. 1,5 sdmtepung sagu
  7. 2 sendok makanminyak goreng baru
  8. 1/2 sdtgaram
  9. Bumbu isian ayam
  10. 3 siungbawang merah
  11. 1 siungbawang putih
  12. 65 mlsantan kental
  13. 1 sdtlada,
  14. 1 butir kemiri,
  15. 1/2 sdt ketumbar
  16. Daun salam,daun jeruk me skip ga ada
  17. secukupnyaGaram,gula
  18. Putih telor untuk celupan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus dada ayam,cincang.

  2. 2

    Haluskan bumbu.Tuang minyak tumis bumbu halus,aduk2 setelah itu masukkan ayam.

  3. 3

    Aduk2 masukkan salam,kasih santan kental,garam gula tes rasa.Masak sampai agak kering.

  4. 4

    Bikin kulitnya campur bahan kulit aduk sampai rata hingga halus,

  5. 5

    Tuang adonan di teflon,yg sebelumnya diolesi minyak sedikit.Angkat jika kulit sudah matang,ulangi sampai adonan habis.

  6. 6

    Setelah semua dingin,taruh isian ayam ke dalam kulit sosis.Lipat dan sisihkan.Kocok putih telor,masukkan sosis solo,lalu goreng sampai matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Witri Y
Witri Y @WitriY_17611515
pada
Bekasi
Seorang ibu dari 2 jagoan. Suka nguprek di dapur,walaupun bukan orng yg pinter masak.Suka ngemil dan suka bikin kue/cemilan.Happy cooking ya teman-teman.
Lebih banyak

Resep Serupa