सेवई की खीर (SEwai ki kheer recipe in Hindi)

Pooja Agrawal
Pooja Agrawal @cook_25510014
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सामग्री

30 मिनट
2 सर्विंग
  1. 1/2 किलोफुल क्रीम दूध
  2. 2 चम्मचदेसी घी
  3. 1 कपचीनी
  4. 1/4 कपसेवई
  5. 1 चम्मचइलाइची पाउडर
  6. आवश्यकतानुसार कटे हुए बादाम, काजू, पिस्ता, किशमिश
  7. 1 चुटकीकेसर

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले एक कढ़ाई मे देसी घी डालके सेवई को गोल्डन ब्राउन होने तक भूने

  2. 2

    एक छोटी भगोनी मे दूध डालके उसे गर्म करे,

  3. 3

    फिर ज़ब दूध उबल जाये तो उसमे सेवई डाले,

  4. 4

    फिर थोड़ी देर बाद दूध मे चीनी डाले, और दूध गाड़ा होने तक खीर को चलाते रहे,

  5. 5

    जब खीर बन जाये तो उसको थोड़ा ठंडा करने के बाद उसमेइलायची पाउडर

  6. 6

    और ऊपर से कटे हुए बादाम, काजू, पिस्ता, किशमिश व केसर डालके सजाये.

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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