सेवई की खीर (sewai ki kheer recipe in Hindi)

Neelam Choudhary
Neelam Choudhary @cook_21193869

#auguststar #30
सेवई की खीर बहुत जल्दी बन जाती है और बहुत ही स्वादिष्ट बनती है।यहां मैंने घर की बनी हुई सेवई की खीर बनाई है।

सेवई की खीर (sewai ki kheer recipe in Hindi)

#auguststar #30
सेवई की खीर बहुत जल्दी बन जाती है और बहुत ही स्वादिष्ट बनती है।यहां मैंने घर की बनी हुई सेवई की खीर बनाई है।

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सामग्री

20-25 मिनट
4 सर्विंग
  1. 200 ग्रामसेवई
  2. 1.5 किलो फुल क्रीम दूध
  3. 200 ग्रामशक्कर
  4. आवश्यकतानुसार खरबूजे के बीज सिके हुए
  5. 4छोटी इलायची पाउडर

कुकिंग निर्देश

20-25 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले सेवई को लाल होने तक भूनें।दूध को 1गिलास पानी डालकर गर्म करें।जब दूध में उबाल आ जाय तब उसमें भूनी हुई सेंवइयां डालें और इसे चलाएं।

  2. 2

    गैस को धीमा ही रखें थोड़ी देर में सेवइयां गलने लगती हैं।ये बहुत जल्दी पक जाती हैं।जब सेवई पक जाएं तब उसमें शक्कर डालकर गैस बन्द कर दें और खरबूजे के बीज और इलायची पाउडर को डालें।

  3. 3

    आपकी स्वादिष्ट सेवई की खीर तैयार है।मेवा आप अपनी पसंद की भी डाल सकते हैं।खीर को थोड़ा पतला रहने पर ही गैस बन्द कर दें क्यूंकि सेंवइयां बहुत फ़ूल जाती हैं तो खीर गाड़ी हो जाएगी।

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