सेवई खीर केसरिया (Sewai kheer kesariya recipe in Hindi)

Jyoti Gupta
Jyoti Gupta @jyotigupta_1972
Amravati Maharashtra

#goldenapron पोस्ट 17 week 17 28जून 2019 #पीले पोस्ट 1
मैंने ये खीर Tops प्रीमियम (केसर इलायची टेस्टमेकर ) वर्मिसेली (सेवई ) की बनाई है जो की बहुत ही स्वादिस्ट बनी थी

सेवई खीर केसरिया (Sewai kheer kesariya recipe in Hindi)

100+ होम शेफ्स इस रेसिपी को देख चुके हैं

#goldenapron पोस्ट 17 week 17 28जून 2019 #पीले पोस्ट 1
मैंने ये खीर Tops प्रीमियम (केसर इलायची टेस्टमेकर ) वर्मिसेली (सेवई ) की बनाई है जो की बहुत ही स्वादिस्ट बनी थी

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

  1. 90 ग्रामसेवई
  2. 1 लीटरदूध
  3. 4-5 छोटी चम्मचचीनी /स्वादनुसार
  4. 75 ग्राममावा
  5. 1 छोटी चम्मचदेसी घी
  6. कुछकटे हुए ड्रायफूड काजू पिस्ता बादाम
  7. और कुछ साबुत काजू गार्निशिंग के लिए
  8. चुटकीभर केसर

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    एक गहरे बड़े पतीले मे दूध उबालने रखे

  2. 2

    दूसरी तरफ की सिगड़ी पर एक पैन मे घी गर्म करने रखे घी गर्म हो जाये तो उसमे ड्रायफूड डालें कटे हुए और उन्हें हल्का सा सेके और निकाल ले और उसी बचे हुए घी मे सेवई डालें और गोल्डन ब्राउन करें

  3. 3

    फिर सेवई के पैन को थोड़ा टेढ़ा करें यदि उसमे एक्स्ट्रा घी हो तो वो निकल जाये और सेवई को उबलते हुए दूध मे डालें और धीमी आंच पर चम्मच से चलाते हुए 15-20 मिनट तक पकाए

  4. 4

    फिर उसमे चीनी और मावा मिलाये और धीमी आंच पर 2 मिनट तक पकाये

  5. 5

    फिर उसमे ड्रायफूड मिलाये थोड़े से उसी मे से बचाये और फिर Top सेवई मे जो टेस्टमेकर है उसे मिलाये और 1-2मिनट पकाये और गैस बंद करके खीर को ठंडी होने दे

  6. 6

    खीर ठंडी हो जाये तो उसे एक बाउल मे निकाले और उपर से बचे हुए ड्रायफूड और केसर और काजू को दो टुकड़ो मे करके गार्निश करें और सर्व करें स्वादिष्ट खीर

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए

कुकस्नैपस

आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !

कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Jyoti Gupta
Jyoti Gupta @jyotigupta_1972
पर
Amravati Maharashtra
Cooking is my passion
और पढ़ें

कमैंट्स

Similar Recipes