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Ingredientes

molde de 20 cm
  1. 200 grsharina de arroz integral
  2. Stevia/edulcorante a gusto
  3. 50 mlaceite de coco/ neutro
  4. 1huevo
  5. 2 cucharitasPolvo para hornear
  6. Esencia de vainilla
  7. 1 chorritoleche si hace falta por si quedo muy seca a masa
  8. Pastelera light
  9. 2 cucharadasmaizena
  10. 2yemas
  11. 300 mlleche
  12. Esencia de vainilla
  13. Stevia/ edulcorante/ azúcar light
  14. Fruta
  15. 1/2de FRUTILLAS frescas

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar el huevo el aceite y el Stevia/ edulcorante y un chorrito de esencia de vainilla, con la harina de arroz integral y el polvo para hornear... Si quedará muy seca unir con unos chorrito de leche descremada

  2. 2

    Forrar botones na tarte de 20 cm con nuestra masa y cocinar. Horno medio hasta que se seque masó 30'.

  3. 3

    Calentar la leche en un jarrito antes de que hierva volcar la dos yemas y la maizena previamente unidas con batidor de mano. Llevar a fuego bajo sin dejar de revolver hasta espesar. Apagar y agregar el Stevia/ edulcorante/ azúcar light y l esencia de vainilla

  4. 4

    Una vez que la masa el horno se haya secado agregar la pastelera y cocinar hasta que veamos que se doraron los bordes. (Serán unos 15' más). Retirar del fuego y esperar que enfríe.

  5. 5

    Una vez frío demoldar y decorar con frutas, yo elegí FRUTILLAS. Se puede espolvorear por encima azúcar light previamente procesada (queda tipo impalpable) o pintar con jalea de brillo.

  6. 6

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Sabri Na
Sabri Na @cook_2444359
Buenos Aires

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