Urap Kacang Panjang

Purnamanama
Purnamanama @purnamanama
Batang Jawa Tengah

setelah sekian purnama vakum krn bnyk kegiatan dtmpt krj. akhrnya coba2 resep warisan ibu yg sederhana tpi menggugah selera makan..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ikat kecilkacang panjang
  2. 1 bkstauge
  3. 1/2 butirkelapa parut (yg muda)
  4. haluskan :
  5. 8 bhbw merah
  6. 5 bhbw putih
  7. 1 ruaskencur
  8. 3 bhcabe merah
  9. 5 bhcabe rawit
  10. secukupnyaterasi bakar
  11. 2 bhkemiri
  12. sedikitketumbar
  13. bahan lain :
  14. 1 lbrdaun salam
  15. 5 lbrdaun jeruk
  16. 1 ruaslengkuas
  17. 1 bhserai
  18. secukupnyagula merah
  19. 1 sdtgaram
  20. sedikitgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 kacang panjang lalu rebus sampai matang. lalu rebus tauge jangan terlalu matang agar teksturnya agak renyah

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan bahan lain sampai matang

  3. 3

    Setelah matang masukkan kelapa parut dibolak balik sampai semua bagian tercampur.

  4. 4

    Setelah matang masukkan kacang panjang dan tauge dibolak balik sampai rata. matikan api angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Purnamanama
Purnamanama @purnamanama
pada
Batang Jawa Tengah
Seorang mom 3 child yang memanfaatkan setiap waktu libur bekerja utk memasak. suatu kebanggaan bila si kakak bilang "ma.. masak apa hari ini" 🤗
Lebih banyak

Resep Serupa