Bahan-bahan

30menit
6-8orang
  1. 1/2 kgudang ukuran sedang
  2. 10 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 2 butirkemiri
  5. 5 bijicabe merah keriting
  6. Cabe rawit (sesuai selera)
  7. 1 buahbawang bombay (iris tidak terlalu tipis)
  8. 1 sdmSaus tiram
  9. 2 sdmsaus sambel ABC
  10. 1 butirtelur kocok lepas
  11. Masako
  12. 1 buahjeruk nipis
  13. 4Cabe hijau besar (iris tipis)

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Cuci bersih udang peres jeruk nipis diamkan 5menit lalu cuci kembali,

  2. 2

    Tumis bawang bombay sampai layu

  3. 3

    Blender bahan2 kecuali udang, cabe hijau besar.
    Kemudian tumis sampai harum masukan bawang bombay
    Masako, gula, garam, saus sambel ABC, saus tiram.

  4. 4

    Masukan udang, aduk sampai rata. Kemudian masukan air sedikit (sesuai selera kental/cair),, aduk diamkan sekitar 15 menit, masukan irisan cabe hijau aduk kemudian tuangkan kocokan telur aduk dengan api sedang, koreksi rasa.

  5. 5

    Selamat mencoba, Dan selamat menikmati :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sherina Susanti
Sherina Susanti @cook_18719419
pada

Komentar (2)

Novi Herawati
Novi Herawati @novia_82
Simpen dulu. Besok belanja udang. Sorenya lanjut bikin haha. Makasii sudah berbagii resep mba.

Resep Serupa