BOLO de CÔCO com COBERTURA de CÔCO!! 🍰🥥
Uma experiência que ficou incriveeeel!!
Ótimo para acompanhar o chá ou café!!
BOLO de CÔCO com COBERTURA de CÔCO!! 🍰🥥
Uma experiência que ficou incriveeeel!!
Ótimo para acompanhar o chá ou café!!
Instruções para cozinhares
- 1
BOLO: Junte os ovos, o leite de côco condensado, a bebida vegetal, o leite de coco e o azeite (ou leite de côco) no liquidificador e bata até obter uma mistura homogénea;
- 2
Transfira a mistura para uma tigela e acrescente o côco ralado, a farinha peneirada e o fermento. Misture todos os ingredientes;
- 3
Despeje a massa numa forma untada com azeite e farinha;
- 4
Leve ao forno preaquecido a 180 ºC durante +/- 30 minutos ou até dourar;
- 5
Deixe arrefecer um bocadinho e desenforme. Fure o bolo com um garfo e despeje a calda em cima (deixe entrar no bolo e na parte superior)
- 6
Polvilhe com côco ralado.
- 7
COBERTURA: Misture todos os ingredientes e coloque-os numa panela;
- 8
Deixe aquecer bem e mexa até que todos os ingredientes estejam envolvidos.
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