Ungkeb daging

23 orang berencana membuat resep ini
Neng Obuu
Neng Obuu @cook_17355328
Tanjung Priok, Jakarta Utara

Ide masak daging qurban..tinggal ungkep. Simpan di chiller
Kalau mau makan tinggal goreng.
Simple bangeet

#pejuanggoldenapron2

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1jam 30 menit
  1. 1 kgdaging sapi, iris tipis seperti empal
  2. 10 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 5 buahkemiri
  5. 1 sdtketumbar bubuk
  6. 2 ruasjahe
  7. 3 ruaslengkuas
  8. 5 lembarsalam
  9. 1 sdtasam jawa
  10. 1 sdtgula merah
  11. 600-800 mlair
  12. Garam dan penyedap rasa

Cara Membuat

1jam 30 menit
  1. 1

    Haluskan bamer, baput, kemiri, ketumbar, jahe dan lengkuas

  2. 2

    Cuci bersih daging...lalu iris tipis

  3. 3

    Masukkan dalam penggorengan bumbu halus, salam,asam jawa dan gulamerah...garam dan penyedap rasa jangan lupa

  4. 4

    Lalu masukkan daging...aduk sebentar..lalu masukkan air...masak hingga empuk dan air menyusut

  5. 5

    Setelah saat...bisa di simpan di kulkas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Neng Obuu
Neng Obuu @cook_17355328
pada
Tanjung Priok, Jakarta Utara
doyan makan => rajin masakbaru kece
Lebih banyak

Resep Serupa