煮牛肉湯時，加入番茄與白蘿蔔，帶著番茄酸溜與白蘿蔔甘甜的牛肉湯，加入燙好的麵條或是白飯，就是清爽可口的番茄牛肉麵或是番茄牛肉泡飯。訣竅提示※ 若是直接在瓦斯爐燉煮，紅番茄在牛肉與白蘿蔔都熟軟時再放入，繼續燉煮約10分鐘即可，這樣子番茄才不會太過軟爛。部落格http://smooth0727.pixnet.net/blog/post/426750506粉絲專頁https://www.facebook.com/

#好料日記 前幾天和女兒去捐血，來點番茄牛肉湯補充營養。

可以隨喜好加高麗菜、大白菜、白蘿蔔等

因為喜歡番茄和洋蔥純粹的味道，食材有調整過，沒有放入西洋芹。燙好麵條加入湯，就是一碗番茄牛肉麵。

簡單、不需技巧的牛肉料理#紅白料理

蕃茄、洋蔥、蘿蔔與牛肋條一起燉煮，做法簡單，只要將牛肉煎洽與配料炒香，以小火燉煮，就可完成一鍋香噴噴的牛肉湯，牛肉軟嫩，湯頭濃郁，可以直接上桌當湯品，亦可再加些火鍋材料蔬菜等，製做成蕃茄牛肉火鍋喔!歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

#金廚獎 滷牛腱的滷汁留著，加一個番茄，少許青江菜，變成番茄牛肉湯麵。

番茄富含茄紅素, 同營養的牛肉燒至入味後, 蔬菜取出打成泥再煮勻, 拌入Q彈的麵條~ 就是一鍋濃厚湯底的牛肉麵。

羅宋湯的簡化版~將洋蔥~馬鈴薯~紅蘿蔔~蕃茄~煮到化在湯裡~加上整塊的牛腩~不需要高超的廚藝~只需要長時間的燉煮~非常有飽足感~加上剛烤好的法國麵包~喔喔~怎麼會這麼樣滴好吃啊~

#全球烹飪#牛肉#紅蘿蔔我覺得有時候心情有點低落的時候、就想要吃點療癒食物comfort food, 其中我最喜歡的療癒食物就是類似羅宋湯的這種意大利蔬菜湯、尤其是有加入的牛肉的版本、非常的豪華又高級、而且燉的軟嫩的牛腩搭配著番茄還有很多的蔬菜一起吃下去、濃郁甜美的蔬菜味搭配上義式香料還有燉的軟爛的牛腩、真的就可以馬上平復低落的心情或是緊繃的情緒、我覺得這真的是我最愛的療癒食物之一。

蕃茄又叫西紅柿，還有人稱為金蘋果，營養價值豐富，富含維他命、礦物質還有茄紅素～牛肉含有蛋白質已經鐵、鋅等成分，可以幫助抗氧化長肌肉💪冷天配上一碗番茄牛肉湯（也可以加上白米飯跟麵）一口接一口，真是大！滿！足！#新手小夫妻廚房#努力減少外食中

沒煮過番茄牛肉湯，剛好有材料可以試試。＃金廚獎