Pork Siomay 🐽

Yesslyn Salim
Yesslyn Salim @yslyns77
Jakarta Barat

Buat yang bisa makan daging 🐖, silahkan dicoba yaaa 🙏🏼

Pork Siomay 🐽

9 orang berencana membuat resep ini

Buat yang bisa makan daging 🐖, silahkan dicoba yaaa 🙏🏼

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit kukus
2 orang
  1. 1/2 kilodaging babi giling
  2. Udang ukuran sedang secukupnya
  3. Wortel diparut untuk ditaburkan diatas siomay
  4. secukupnyaLada
  5. secukupnyaPenyedap
  6. secukupnyaKecap asin
  7. secukupnyaMinyak wijen
  8. 2 siungbawang putih digeprek
  9. 2 butirtelur, putih telurnya saja yang dipakai
  10. secukupnyaSagu
  11. Kulit siomay, bisa pakai yg putih atau kuning
  12. Botolspray, isi air matang

Cara Membuat

30 menit kukus
  1. 1

    Daging babi yang sudah digiling, harus di blender lagi. Bersama dengan udang yg sudah dikupas dan dibersihkan. Lalu masukkan 2 siung bawang putih yg sudah digeprek. Dan masukkan putih telur. Blender sampai halus.

  2. 2

    Siapkan wortel yang sudah diparut.

  3. 3

    Apabila bahan yang diblender sudah selesai, priksa apakah semua sudah halus atau blm. Kalau sudah, pindahkan ke wadah lain yg besar.

  4. 4

    Lalu masukkan lada putih, minyak wijen, kecap asin, dan penyedap secukupnya. Aduk rata. Lalu masukkan sagu agak banyak kira2 takaran 8 - 10 sdm. Lalu aduk rata.

  5. 5

    Untuk membungkusnya, siapkan kulit siomay. Lalu spray dengan botol spray, hanya sisi kulit yang akan kena adonan. Lalu bentuk siomaynya dan taburkan parutan wortel diatasnya. Lakukan langkah yg sama hingga adonan habis.

  6. 6

    Apabila smua sudah selesai dibalut dengan kulit siomay, siapkan kukusan. Letakkan masing2 siomay tapi jangan bersentuhan satu sama lain (takut lengket). Lalu kukus selama 30 menit.

  7. 7

    Setelah 30 menit, siomay sudah jadi. Daging sudah matang. Tunggu kira2 10-15 menit. Baru diangkat dari alat kukus agar kulit tidak nempel pada nampan kukusan.

  8. 8

    Siap disajikan dengan saus lezat. Selamat menikmati ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yesslyn Salim
Yesslyn Salim @yslyns77
pada
Jakarta Barat
A Mom and Wife 🥰😇IG : @yesslyns
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa