साबुदाना थालीपीठ (sabudana thalipeeth recipe in Hindi)

Nisha Khatri
Nisha Khatri @cook_20570569
INDIA
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सामग्री

७० मिनट
१ जन के लिए
  1. 2बड़े चम्मच साबुदाना -
  2. 1आलू - (उबला हुआ)
  3. 2हरी मिर्च -(बारीक कटी हुई)
  4. 2छोटे चम्मच सेकी हुई मूंगफली - (दरदरी पीसी हुई)
  5. स्वादानुसार सेंधा नमक -
  6. 1/2चम्मच लाल मिर्च पाउडर - या काली मिर्च पाउडर
  7. 2-3चम्मच तेल -

कुकिंग निर्देश

७० मिनट
  1. 1

    साबुदाना को १ घंटे तक पानी में भिगो दें। फिर छलनी में डाल कर सारा पानी निकाल दें। नोट - साबुदाना पानी में डुबे उतना ही पानी डालें।

  2. 2

    एक बर्तन में भीगा हुआ साबुदाना, उबले व मैश किए आलू, नमक, मूंगफली, कटी हुई हरी मिर्च और लाल मिर्च पाउडर डालकर अच्छी तरह से मिक्स करें।

  3. 3

    अब इसकी एक मध्यम आकार की लोई बनाकर किसी थैली पर रखकर हाथ से दबाते हुए फैलाएं। ताकि चिपके नहीं।

  4. 4

    गर्म तवे पर थोड़ा सा तेल डालकर इसे दोनों तरफ से सुनहरा होने तक तलें। और गर्मा गर्म सर्व करें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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