Soto Betawi Fiber cream lezatos

Noviana
Noviana @dapur_makNaraken
Cibitung

soucre: Firdaningsih

Mash ada stok daging sisa kurban, dari kmrn mau dibikin soto betawi. Berhubung saya senang makanan berbumbu, alhasil recook lah resep dr bunda firdaningsih. Ada beberapa bhn yg saya tidak pakai dan diganti... hasil emang enaaak

#BanggaKirimRecook

Soto Betawi Fiber cream lezatos

13 orang berencana membuat resep ini

soucre: Firdaningsih

Mash ada stok daging sisa kurban, dari kmrn mau dibikin soto betawi. Berhubung saya senang makanan berbumbu, alhasil recook lah resep dr bunda firdaningsih. Ada beberapa bhn yg saya tidak pakai dan diganti... hasil emang enaaak

#BanggaKirimRecook

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4org
  1. 500 gdaging khas dalam
  2. 4 sdmfiber cream
  3. 1 bijikapulaga
  4. 1 bijibunga lawang
  5. 3 lembarsalam
  6. 4 lmbrdaun jeruk
  7. 1 btgsereh geprek
  8. 2 ruaslengkuas geprek
  9. 2 ruasjahe geprek
  10. 3 sdmminyak untuk menumis
  11. kaldu jamur
  12. garam
  13. secukupnyaair
  14. Bahan pelengkap
  15. 1/4 kgkentang
  16. 1 buahtomat besar potong2
  17. 2 batangdaun bawang, iris tipis
  18. Cabe rawit giling
  19. Bumbu Halus
  20. 10 siungbawang merah
  21. 5 siungbawang putih
  22. 1 sdtketumbar
  23. 1 sdtjinten
  24. 5 btrkemiri
  25. 2 ruas jariKunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sampai empuk, sisihkan.. (air rebusan bisa dipakai untuk kuah soto)

  2. 2

    Kentang dipotong2 dadu lalu goreng, tiriskan dan sisihkan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, sereh, lengkuas, jahe, daun jeruk, bunga lawang, dan kapulaga. Aduk hingga harum

  4. 4

    Tambahkan air secukupnya, tambahkan fiber cream dan kaldu jamur, masak hingga mendidih.

  5. 5

    Tambahkan garam, cek rasa.. soto siap disajikan

  6. 6

    Masukkan kentang goreng, daging yg sudah diris, tomat, siram kuah soto, taburkan daun bawang iris, bawang goreng, sambal dan kecap jika suka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Noviana
Noviana @dapur_makNaraken
pada
Cibitung
Ummu yg fulltime dirumah bersama 2 anak yg sedang lucu2nya dan aktif2nya... mencari waktu senggang untuk mencari ide masakan untuk mybaby2 dan diri sendri dan kadang menshare resep masakan sendiri...😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa