कुकिंग निर्देश
- 1
मैदे में करायल और घी या डालडा डालकर अच्छी तरह मिक्स कर लें
- 2
अब करायल और मोमन डालकर मिक्स करले और गूंथ लें
- 3
5 मिनट बाद आप बड़ी साइज की लोई बनाकर अंडेकार में बेल कर बड़े साइज में आलू की सब्जी बना कर भर सकते हैं आलू को उबालकर छिलके निकालकर मसलिए और तेल डालकर सूखी सब्जी बना लें समोसे में भरने के लिए समोसे का मसाला तैयार
- 4
समोसे में मसाले भरिए तेल में फ्राई करिए,,
- 5
- 6
- 7
तेल में फ्राई करने के बाद तेल से समोसे निकालिए और सर्व करें
- 8
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