फ्लावर शेप समोसा (Flower shape samosa recipe in hindi)

Neha Shrivastava
Neha Shrivastava @cook_9255309
Agra Up

#Ecwp
#Breakfast recipie

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सामग्री

2 सर्विंग
  1. 1 कपमैदा
  2. 1/2 कप सूजी
  3. 1/2 छोटी चम्मच अजवायन
  4. 1/2 चम्मच जीरा
  5. स्वादानुसारनमक
  6. 2 चम्मचतेल
  7. 2 चम्मच देशी घी मोयन के लिए
  8. आवश्यकतानुसारघी या रिफाइंड तलने के लिए
  9. 4बड़े उबले और छिले हुए आलू
  10. 1/2 कप मटर
  11. स्वादानुसारनमक
  12. 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  13. 1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर
  14. 5-6चौकोर कटे हुए टुकड़े पनीर के(ऑप्शनल)
  15. 2 चम्मचहरा धनिया
  16. 2कटी हुई हरी मिर्च

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले एक बरतन में मैदा और सूजी निकालें।

  2. 2

    उसमें अजवायन और नमक डालें ।

  3. 3

    अब 2 चम्मच देशी घी डालें, मोयन के लिए।

  4. 4

    अब गुनगुने पामी से नर्म आटा गून्धे, और 10मिनट के लिए ढककर रख दे।

  5. 5

    अब भरने की सामग्री तेयार करे।

  6. 6

    उसके लिए एक कढ़ाई में 2चम्मच तेल डालें ।

  7. 7

    उसमे जीरा डाले, हरी मिर्च डालें।

  8. 8

    अब पनीर डालकर 2मिनट भून ले।

  9. 9

    अब आलू, और मटर डाले, लाल मिर्च पाउडर और गरम मसाला पाउडर डालें ।

  10. 10

    नमक डालकर अच्छी तरह चलाये।

  11. 11

    5मिनट अच्छी तरह भूनें, अब हरा धनिया डालकर मिलायें और गैस बंद कर दें।

  12. 12

    अब एक छोटी लोइ लें मैदा में से उसे चौकोर बेले।

  13. 13

    अब बीच में आलू का मिश्रण भरें।

  14. 14

    और चारों कोनों की तरफ से बन्द कर दे।

  15. 15

    अब इसे उल्टा करे, और कोनो को बिच से दबा दे।

  16. 16

    अब फ्लावर की डिजाईन बन जायेगी।

  17. 17

    सारे समोसे एसे ही बना ले।

  18. 18

    अब कढ़ाई में घी या रिफाइंड गर्म करे और समोसे सुनहरे होने तक तलें ।

  19. 19

    तेयार है आपके समोसे इन्हे मनपसंद चटनी या चाय के साथ खाए।

  20. 20

    धन्यवाद

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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