Tarta de verduras SIN masa
#mirecetasaludable Esta es la primera vez que hago una tarta sin masa en donde utilizo fetas de queso para poder reemplazar la masa típica de la tarta les soy sincera, al principio tenía miedo de que el queso se derritiera por completo y me quedara una gran mezcla... Pero sinceramente quedó buenísima se la súper recomiendo.
Tarta de verduras SIN masa
#mirecetasaludable Esta es la primera vez que hago una tarta sin masa en donde utilizo fetas de queso para poder reemplazar la masa típica de la tarta les soy sincera, al principio tenía miedo de que el queso se derritiera por completo y me quedara una gran mezcla... Pero sinceramente quedó buenísima se la súper recomiendo.
Paso a paso
- 1
Lo primero que hice fue colocar las berenjenas y ponerlas en un bol y le agregué un poco de sal y las dejé reposar por unos 20 minutos para que sudaran el amargo típico de la berenjena, luego las lavé y escurrí. Por otra parte corté en rodajitas las zanahorias previamente peladas.
- 2
Coloqué en una placa las verduras que les conté antes más unos trozos de calabaza y media planta de brócoli. Todo esto lo dejé hornear tapado por aproximadamente 20 minutos, luego al retirar lo condimenté y coloqué los vegetales en un bol, finalmente le agregué el huevo y el queso crema.
- 3
Para hacer la base de la masa coloqué las fetas de queso de máquina en una placa previamente aceitada encima puse las verduras con el ligue muy bien mezclado y puse en horno medio. Tape con otra bandeja para generar como efecto hornito y que se cocine si que se seque, por aproximadamente 15 minutos y luego destape para que se dorara. Previamente espolvoreé con queso rallado.
- 4
Coloque en el Grill la tarta por otros 10 minutos más y luego una vez que la retiré del horno aguardé unos 5 o 10 minutos para que bajara la temperatura y no se desarmara al desmoldar.
- 5
No lo duden realmente es muuuy rica y saludables
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