Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Rehogar el puerro, la cebolla, la berenjena y el zucchini (cortados en cubos no muy grandes).
- 2
Una vez listo, agregar el queso Finlandia y el choclo previamente hervido (puede ser otro queso, yo use este).
- 3
Añadir al relleno los 3 huevos batidos para unir.
- 4
En una fuente colocar el papel manteca cubriendo hasta los bordes, tal como si fuese una tapa de pascualina.
- 5
Añadir el relleno y llevar al horno por unos 30 minutos. Yo elegí ponerle arriba rodajas de tomate y queso, eso queda a elección de cada uno.
- 6
Cuando se saca del horno, se corta cual tarta y listo! Queda muy buena y para no usar masa el papel manteca es genial.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A florrrcapalbo le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
18 años. Vegetariana. Buenos Aires.
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