Terong Siram Daging

Norma Di Madya
Norma Di Madya @normadya
Kendari, Sulawesi Tenggara

Bismillah,

Masak kilat di tengah ngerjain orderan brownies. Ga pake ribet ga pake lama tapi rasanya menggugah selera 😋

#PejuangGoldenApron2

Terong Siram Daging

18 orang berencana membuat resep ini

Bismillah,

Masak kilat di tengah ngerjain orderan brownies. Ga pake ribet ga pake lama tapi rasanya menggugah selera 😋

#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
  1. 200 gramdaging sapi giling
  2. 1 buahterong
  3. 1 ruasjahe
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 buahcabe merah keriting
  6. Bumbu
  7. 1 sdtcabai bubuk
  8. 1 sdmkecap manis
  9. 1 sdtsaos tiram
  10. 1/2 sdtkecap ikan
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyamerica bubuk

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Buang tangkai terong lalu cuci bersih. Potong jadi 8 bagian lalu taburi sedikit garam. Selanjutnya goreng sampai matang, tiriskan dan tata dalam piring saji.

  2. 2

    Cincang bawang putih dan cabai, geprek jahe. Tumis ketiganya sampai harum, lalu masukkan cabai bubuk dan daging giling. Tumis sampai daging berubah warna lalu masukkan kecap, saos tiram, garam dan merica bubuk.

  3. 3

    Tambahkan air, masak sampai mengental. Cicipi rasanya, koreksi jika ada yang kurang. Jika sudah pas, siramkan tumisan daging ke atas terong yang sudah digoreng tadi. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Norma Di Madya
Norma Di Madya @normadya
pada
Kendari, Sulawesi Tenggara
@dapurnorma | an ordinary wife who loves to cook
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa